318890浅谈现代酒店财务会计存在问题及解决措施2.doc

浅谈现代酒店存在的问题及解决措施 摘要:随着我国经济的迅速发展，作为第三产业的现代酒店业也断壮大并且已经成为服务行业的重要组成部分。目前，酒店行业面临十分激烈的市场竞争挑战，作为企业管理工作的核心—酒店的财会管理愈发显得至关重要。本文主要分析我国目前酒店财会管理的现状，然后以武汉香格里拉大酒店为例，提出酒店行业存在的一系列的问题进行分析并进而提出相应的解决措施，这对探讨对现代酒店业的发展具有重要实践意义。 关键词：现代酒店 财务会计 问题 解决措施 Abstract：With the rapid development of economy in our country, as the third industry of the modern hotel industry also broken expand and has become an important part of the service industry. At present, the hotel industry is facing fierce market competition challenges, as the core of enterprise management, the hotels accounting management increasingly important. This paper mainly analyzes the present situation of the hotel accounting management in our country at present, and then in wuhan shangri-la hotel as an example, put forward a series of problems of the hotel industry is analyzed and put forward the corresponding solution measures, the study on the development of modern hotel industry has important practical significance. 1.绪论 1.1选题背景与意义 近年来国民经济持续快速增长，旅游业表现出良好的发展势头，其中酒店业的表现尤为 彭殿荣建立酒店财管理信息系统势在必行随着旅游业的发展,酒店客流量增加,经营范围扩大,市场竞争加剧,对酒店的服务质量要求越来越高,酒店的组织协调要更加严密,管理更加复杂。这些变化促使各种管理信息在数量和种类上急剧增加,手工作业的方式已无法适应大容量、多样化的处理要求,而这些信息中70％以上与财务有关。很多企业都认为没有必要对财务人员进行绩效管理，其实对财务人员的绩效管理同样重要陈燕滨我国的酒店业发展日新月异,其营销模式和管理体系己经逐步形成了按照市场发展规律运作的局面。尤其是随着改革开放,我国国内酒店业规模庞大,其导致的市场竞争也非常激烈。如何在国际市场竞争的环境中,有效地发掘企业内部资源,在激烈的市场竞争中站稳脚跟、形成自己独特的竞争优势,使企业不断地发展和壮大,是摆在企业管理者面前的重要问题。 酒店是集住宿、餐饮为一体的商业服务企业,它具备商业企业的一般特征,要以自己的收入抵偿成本并获得盈余。商业企业的追利性,驱动着企业不停地向新的目标前进,而财务管理的内部控制则是实现酒店追利性的可靠保证。 宋贵祥酒店财务管理机制的合理化立财务目标和预算方案酒店的财务具体目标在酒店行业中通常是指所需要达到的销售额和控制的成本范围。这主要是针对酒店财务的收入和支出而言的,支出部分往往指的是酒店运营中所需要的开支,包括材料采购、规模投入、税务开销、日常费用等;而收入部分指的是酒店运营中所收纳的资金,包括日常营业额、协议客户、其他资金回笼等，是武汉市首屈一指、名副其实的豪华大。拥有520间客房及套房，宽敞舒适，华贵典雅香格里拉一向以擅长承办最具规模的会议与宴会著称，武汉香格里拉在这方面的设施和进行运作的专业人员也是城中最出色的。饭店的健康中心还拥有多种现代化的休闲设施，以满足顾客的不同需求彭殿荣酒店财务管理信息系统的可选模式 中国管理信息化(综合版). 2006(04) 酒店财务人员绩效管理模式探讨财会通讯. 2009(23)陈燕滨现代酒店内部控制建设探讨经济师. 2007(03)郑州轻工业学院学报(社会科学版) [5]杨成立. 我国酒店财会内部控制探讨[J].经济学动态. 1