食品与词典-英文T开头.doc

titratable alkalinity　（可）滴下碱度 titrate　滴定 titrated solution　滴定过的溶液 titrating solution　（标准）滴定液 titration　滴定（作用） titration apparatus　滴定仪器 titre　 滴定度 （标准）滴定液 当量液校准差值 脂肪冻点 titrimetric　滴定的 titrimetric analysis　容量分析 titrimetry　滴定（分析）法；容量法 T.M.A.［= trimethylamine］三甲胺〔鱼腥味的主要成分〕 T.M.E.［= temperature measuting equipment］测溫装置 T.M.S.［= total milk sold］牛奶的总固形物；总乳固体 TN［= total nitrogen］总氮量 toad　蟾蜍；癞蛤蟆 toad poison　蟾蜍毒素 toad -in-she-hole　面拖烤肉 Tooadfishes　蟾鱼科［Bufoniae］ toadstool　 毒菌；毒荤［Buoletaceae］ 伞菌科［Agaricaceae］ toast　 吐司；煎〔或烤〕面包片 烤、烘〔面包等〕 敬酒；干杯 toast rack　（餐桌上的）面包架 toast water　泡过烤面包的水〔一种清涼饮料〕 toast wich　夹肉吐司 toasted bread　吐司；煎面包片 toaster　 （面包）烤炉 烟叶预烤设备 toasty　烤好的；煎好的 tobacco　烟草；烟叶；香烟 tobacco cutter 切烟机；切烟刀；切烟者 tobacco heart　烟毒性心臓（病） tobacco mosaic virus［TMV］烟草花叶病毒 tobacco moth　烟叶螟 tobacco pipe　烟斗 tobacco plant　烟叶 tobacco rattle virus　烟草脆裂病毒 tobacco ringspot virus　烟草环斑病毒 tobacco rod　烟丝条 tobacco root knot　烟草根瘤病 tobacco sheet　烟草薄片 tobacco shred　烟丝 tobacco smails　烟末 tobacco smoke alkaloid　烟草烟（中的）碱 tobacco vein-distorting virus　烟草丛顶病毒 tobacco waste　烟末 tobacco wildfire　烟草野火病 tobacco-curing　烟的生产；制烟 tobaccoism　烟的草中毒；尼古丁中毒 tobacconist　烟草商；烟草零售商 tobasco　印度辣酱油；塔巴斯库沙司〔一种由辣椒、醋等调味料制成的沙司〕 tocane　 新压榨的葡萄汁 新酿的香槟酒 tocol　母生育酚 tocopheramine　生育胺 tocopherol　生育酚；维生素 E；抗不育维生素 tocopherols mixed concentrate　生育酚混合浓缩物〔抗氧剂〕 tocopheronic acid　生育酸 tocopheryl acetate　醋酸生育酚〔营养增补剂〕 tocopheryl acid succinate　丁二酸生育酚酯〔营养增补剂〕 tocopherylamine　生育胺 TOD［= total oxygen demand］总需氧量 toddy　 柠檬威士忌 棕榈酒 加热水的烈酒〔或酒类饮料〕 toe　脚趾 toffee; toffy　太妃糖；乳脂糖〔英国用语；等于美国笼而统之语taffy〕 toffee mint　薄荷太妃糖 tofu中，日　豆腐 Tokai　匈牙利葡萄名酒〔由匈牙利北部Tokai山区白葡萄制酒〕 toke　食物〔尤指干面包〕 Tokey　托凯酒〔匈牙利产的一种葡萄酒〕 tolerance　 容许（残留量） 耐性 耐药量 tolerance limit　许可限度 tolerant　耐受的；有耐药力的 toleration　（食物中）残留农药的法定允许量 toluamide　甲苯酰胺 poluene　甲苯 tolurance　（烟草的）纯度公差 P-tolyl isobutyrate［= p-cresyl isobutyrate］对异丁酸甲苯〔增香剂〕Tom and Jerry　美国的一种蛋酒 Tom col Iins　柠檬汽水 tomatidine　番茄碱；番茄苷配基 tomatine　番茄（碱糖）苷 tomato　番茄