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现代主题酒店市场调研报告
主题酒店调研报告
序
现在酒店行业大体的分工体系已经具备。在这个过程中,大饭店、高星级饭店已经基本找准自己的位置。但是中小型饭店,尤其是一些单打独斗的中小型饭店,在市场上随波逐流,找不准自己的位置,也很难形成自己的核心竞争力。多数酒店对自己的 HYPERLINK /wiki/%E5%B8%82%E5%9C%BA%E5%AE%9A%E4%BD%8D \o 市场定位 市场定位不是很清楚,这就形成一个误区,酒店认为自己可以接待所有的客人。上千间客房的酒店必须接待所有的客人,商务客人、 HYPERLINK /wiki/%E5%9B%A2%E9%98%9F \o 团队 团队客人、会议客人都要接。可是有的一二百间客房的酒店也认为自己可以接待所有的客人,这就是定位的错误。还有一种 HYPERLINK /wiki/%E5%AE%9A%E4%BD%8D \o 定位 定位的错误是表述上的,非常典型。比如,一个三星级酒店提出,我是三星酒店,但是一星价格、五星服务。这样的酒店到底是几星,实际上自己都不清楚。现在仍然有一些酒店打出这样的口号,所谓三星酒店、五星服务、一星价格。这两个误区实际上说明了市场定位的不清楚。
而事实上饭店 HYPERLINK /wiki/%E4%BA%A7%E4%B8%9A \o 产业 产业的竞争从价格、质量到文化的升级,这一过程看似简单,但是确是饭店核心竞争力逐步强化的过程,由初级阶段的成本优势,转化为质量优势,再到文化优势,其不可复制性越来越强,也就意味着饭店的 HYPERLINK /wiki/%E7%AB%9E%E4%BA%89%E5%8A%9B \o 竞争力 竞争力越来越强。主题酒店的建设正是酒店培育文化核心竞争力的要求。
行业的发展离不开征服的推动和支持。胡锦涛同志在十七大报告中提出“文化软实力”这一概念并强调:“当今时代,文化越来越成为民族 HYPERLINK /wiki/%E5%87%9D%E8%81%9A%E5%8A%9B \o 凝聚力 凝聚力和 HYPERLINK /wiki/%E5%88%9B%E9%80%A0%E5%8A%9B \o 创造力 创造力的重要源泉、越来越成为 HYPERLINK /wiki/%E7%BB%BC%E5%90%88%E5%9B%BD%E5%8A%9B \o 综合国力 综合国力竞争的重要因素”,“要坚持社会主义先进文化前进方向,兴起社会主义文化建设新高潮,激发全民族文化创造 HYPERLINK /w/index.php?title=%E6%B4%BB%E5%8A%9Baction=edit \o 活力 活力,提高国家文化软实力”,这说明“提高文化软实力”被提升到了国家战略的高度,为以后的文化建设指明了方向。
主题酒店的建设也是中国 HYPERLINK /wiki/%E6%96%87%E5%8C%96%E4%BA%A7%E4%B8%9A \o 文化产业 文化产业发展的需要。主题酒店是文化资源向 HYPERLINK /wiki/%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B5%84%E6%9C%AC \o 文化资本 文化资本转化的一种非常有效的方式,把各种文化资源融入酒店,能过最直接有效的形成市场功能。
那究竟什么样的酒店可以称为主题酒店呢?一、主题酒店一定是特色酒店?? 独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征:?? 第一,鲜明的文化特色?? 二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。?? 第二,张扬的个性特征?? 和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。?? 第三,高质量的消费对象?? 由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。??
了解了主题酒店的大背景和定义,那么现在主题酒店在中外的发展如何,怎样才能正确的可持续发展主题酒店呢?
目录
经典案例
主题酒店的内涵和特征
主题酒店的起缘与历史
四.主题酒店将成为酒店业发展主
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