2-6农场基础控制点与符合性规范解读2.doc

第二章 GB/T20014.2 农场基础控制点与符合性规范解读 1 1 范围 GB/T 20014标准的本部分规定了作物、水果、蔬菜和畜禽生产良好农业规范的基础要求。 本部分适用于对作物、水果、蔬菜和畜禽生产良好农业规范基础要求的符合性判定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB/T 20014的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本部分。 GB/T 20014.1良好农业规范 术语 GB/T 20014.4良好农业规范 大田作物控制点与符合性规范 GB/T 20014.5良好农业规范 果蔬控制点与符合性规范 GB/T 20014.6良好农业规范 畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.9良好农业规范 生猪控制点与符合性规范 GB/T 20014.10良好农业规范 家禽控制点与符合性规范 3 术语和定义 GB/T 20014.1所确定的术语和定义适用于本部分。 4 要求 4.1 记录保存和内审 序号 控制点 符合性要求 等级 4.1.1 文件记录至少保存两年（法律法规和某些特殊控制点要求保存更长时间的记录除外）。 农场能够提供所有要求的且至少保存两年（法律法规和某些特殊控制点要求保存更长时间的记录除外）的记录。申请注册之前对记录没有要求。初次申请方检查前有至少三个月的完整记录。全部适用。（结合GB/T 20014.6中4.3.2和GB/T 20014.9中4.1.3及4.4.3的条款进行检查，此记录应保存3年） 4.1.2 每年对照标准至少进行一次内审。 有记录证明对照标准进行年度内审。全部适用。 1级 4.1.3 有内审的文件和记录。 有完成本标准检查表内所有项目的书面材料。全部适用。 1级 4.1.4 对内审中发现的不符合项应采取有效的整改措施。 实施有效的纠正措施并记录。全部适用。 1级 4.1.5 采用纠正措施计划来描述如何整改以往检查中发现的2级不符合项。 有证据证实已经制定和实施了以往外部检查中发现的2级不符合项的纠正措施计划，并对相应的不符合项进行改进。如果导致这些不符合项的原因是由外部造成的，必须证明其一直在努力寻求解决的办法。除第一次检查外，全部适用。 1级 【】.1.4与4.1.5的不同之处：1、检查主体不同。4.1.4是指农场进行的内部审核，而4.1.5的检查主体则包括农场在内的所有检查机构，如环保部门、水利部门等。2、不符合项内容不同。4.1.4是指农场内审中发现的所有不符合项，而4.1.5则特指2级不符合项。 农场内审可分季节完成，但是一年内必须完成一次内审检查，并根据提供的CHINAGAP检查表细化成农场的内审检查表。 如果不符合项是由客观原因造成的且目前尚无法进行有效整改时，农场要提供其努力整改的证据，如制定的整改方案或与有关部门的协商记录等。 【】【】 4.2.1.2 在每个生产单元或其他场所应建立记录，有畜禽养殖和其他农事活动记录。记录应按照顺序保存并更新。 现有的记录记载所有土地（至少可追溯一个轮作周期）和建筑物（至少可追溯最近5年）用于生产的历史。 3级 4.2.1.3 建立一套参照系统来确定每块土地、院子、小区、圈舍或生产中使用的其他区域的位置，该系统在农场平面图或地图上注明。 在每块土地、建筑物和围栏等处设有可见的实物标识，或根据参照系统在农场的平面图上进行标识。全部适用。 2级 4.2.1.4 当对场所进行更改（如农场、畜牧场）时，应进行风险评估。评估时考虑土地以前的使用情况，以及生产时对邻近的农作物生产区域和畜禽养殖区域的潜在影响。 在现有的土地和选用新址引进新的农作物或畜禽项目时，均应进行风险评估(口头描述即可)并记录。风险评估应考虑场所的历史（作物种植史和畜禽养殖史），并考虑新引进项目对邻近畜禽、农作物、环境的影响。（参见附录A关于新种植土地的风险评估指南） 2级 【】【】【】 建立并有效实施农场管理计划以满足本特定控制点的要求。 3级 4.2.2.2 农场管理计划中应包括轮作计划以最大限度地降低农作物对植保产品的依赖。优化肥料的使用，保持土壤结构和状况。最大限度地减少兽药的使用，维护动物的良好福利。 有已经实施的且可满足本特定控制点要求的农场管理计划。符合法律法规要求的环保方案可以用作符合性证据。 3级 【】【】【】 4.2.3.2 有诱饵方位图。 有诱饵方位图。当未在农场上放置诱饵控制动物性有害生物时（如大型动物粗放型饲养的场所），应提供理由。除大家畜粗放型饲养场所外全部使用。 2级 4.2.3.3 诱饵的放置方式