肠道与健康2015-培训课件.ppt

低聚果糖的概念是：果糖残基通过β-2,1糖苷键连接而成的直链低聚糖。 听上去这个概念有点专业，左边我们也附了低聚果糖的一些化学结构，大家可能不大能听懂。没关系，这里大家记住两点就可以，第一他的本质是“低聚糖”即“糖类”；第二他属于可溶性膳食纤维的一种。如果有些书里写的是果寡糖或蔗果低聚糖，说的也是低聚果糖，英文缩写叫FOS。 好了，前面两页我们介绍了膳食纤维和低聚果糖，大家都对这两种成分有了概念，下面我们来看，膳食纤维+低聚果糖是什么来帮你解决便秘问题的——协同作用，改善便秘。 刚才看了膳食纤维的研究报道，现在我们来看看针对于低聚果糖的研究报道——重庆医科大学在2004年《生命科学研究》杂志中发表的“低聚果糖的生物学效应及其安全性研究进展”一文中提到：低聚果糖可调节盲肠和粪便的微生物区系的组成、增加粪便干重，这样粪便就容易排除了。 同样作为可溶性膳食纤维的一种，它还具有吸水性, 增加粪便持水性和容量；促肠道蠕动, 使粪便易于排出。 更重要的是，低聚果糖双向调节便秘和腹泻，对腹泻者还能改善腹泻，这应该也是与肠道菌群的调节有关。 好了，看完了膳食纤维与低聚果糖协同“通便”的理论依据和实验研究的证据，我们知道了膳食纤维与低聚果糖协同改善便秘的重要作用。这一页我们把它汇总起来，归纳总结一下可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维、低聚果糖的协同通便机制。 膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维；可溶性膳食纤维通过刺激肠粘膜, 促进肠蠕动, 加快粪便排出速度；不可溶性膳食纤维通过增加粪便重量和体积, 粪便柔软, 易于排出。另外可溶性膳食纤维中的低聚果糖给肠道有益菌群提供营养源, 改善肠道生态环境，对肠道健康也有举足轻重的作用。 那么按照刚才我们所学习过的知识，我们了解到了膳食纤维和低聚果糖有着众多的肠道相关或者其他方面的健康益处。那么从刚才我们的三大升级新亮点大家也看到了，我们的产品膳食纤维多了，膳食纤维含量是原来的三倍；还有低聚果糖也添加了。（也就是“量多”3倍；“质优”额外含低聚果糖是我们的产品卖点。）所以我们可以回顾和总结纽崔莱果蔬高纤咀嚼片可以给我们带来什么健康作用？ 首先是注册功能：通便。 不可溶性纤维: 增加粪便的体积, 柔软容易排出。 可溶性纤维: 刺激肠粘膜促蠕动, 加快排出。 低聚果糖: 给有益菌提供营养源, 双歧杆菌发酵产生短链脂肪酸, 促肠道蠕动。 当然除了注册功能以外，我们还提到了其他更多的功能，包括什么呢？…… 其他更多的功能（当然不是产品注册功能，但是我们的成分确实可以对这些健康方面有帮助的），包括： 1、平衡菌群增加双歧杆菌等有益菌, 改善肠道内环境 2、减重降脂降低高脂血症者的胆固醇水平, 辅助减肥 3、血糖控制抑制餐后血糖升高 4、预防肠癌排便带走致癌物, 改善肠道内环境抑制致癌物生成 所以选用纽崔莱果蔬高纤咀嚼片，除了注册保健功能以外，还有更多的健康作用，真可谓是健康效应“买一增多”。 我们前面也提到，中国居民平均膳食纤维的摄入缺口大致为13克。如果您配合合理的膳食营养，再每日吃3粒果蔬高纤咀嚼片（可以额外帮您获得膳食纤维4.95克），您的膳食纤维营养状况一定能获得极大改善。 按照木桶原理，您的营养素短板往上升后，相当于您的整个营养状况会获得全面提升。 当然了，你可不要小看了4.95克膳食纤维的量，如果按摄入水果和蔬菜来看，我们看看您需要吃多少。 相当于大约2.5斤葡萄或2斤西红柿/番茄中所含膳食纤维的量。 （本页设计和数据来源于全国市场部。） 而低聚果糖方面大概会相当于1.4斤香蕉和2.1斤大葱所含的量。 （本页设计和数据来源于全国市场部。） 当然了，吃果蔬高纤咀嚼片的另外的好处是，你不知不觉地会获得各类的膳食纤维。比方说有的时候你意识到补充膳食纤维而去吃水果蔬菜，可能你在菜场和水果店各买1-2种蔬菜和水果。而小小的3片纽崔莱果蔬高纤咀嚼片，里面的膳食纤维来源就非常的丰富了。（按照标签）他的膳食纤维会来源于燕麦、针叶樱桃、小麦、柠檬、大豆、仙人掌、豌豆、大麦、胡萝卜、苹果等。就算你家里有一个专职保姆，也未必会帮您配出那么多的粗粮、水果、蔬菜搭配。那么再配合您平时膳食中再注意多吃一些蔬果，就能非常好地解决您的膳食纤维不足的问题了。 北山街道社区卫生服务中心 健康教育 肠道与健康！ 肠道是人体内非常重要的器官 1.最大的 加油站 一生中摄入的食物，约为70吨，为体重的1000倍，这么多的食物都要由肠道处理。 99%营养物质由肠道吸收. 肠道是人体内非常重要的器官 2. 最大的 免疫器官 人体70%的免疫细胞分布在肠道 人体70%的IgA免疫球蛋白在肠道 95%以上的感染性疾病与消化道有关 肠道是人体