园艺学概论2012练习题.docVIP

1、中国果树根据果实形状分为仁果类、核果类、坚果类、浆果类和柑果类。其中仁果类果树代表树种有苹果、梨、山楂木瓜等；核果类代表树种有桃、杏,李等；坚果类代表树种有板栗、核桃、榛子等；浆果类代表树种有葡萄、柿、草莓猕猴桃等。 2、园艺植物中决定生物遗传性，并将其遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质总称为种质。凡携带有不同种质的各种栽培植物及其近缘种和野生种统称为植物种植资源。以植物种为单位的群体内全部遗传物质的总和称为种质库。在植物形态、生物特性方面以及产品的经济要求上具有相对一致性，并符合人类需要的植物类型群体称为品种。 3、植物种质资源的主要保存方式有种植、贮藏、试管保存。 4、果树种子生活力的鉴定方法有外部形状鉴定法、发芽试验及化学染色法等。实生育苗中种子的播种方式有两种即大田直播和苗床播种；播种方法有点播、条播和撒播；其中点播适于大粒果树种子，如核桃、板栗、桃、银杏等；.条播适于小粒果树种子，如海棠、君迁子、石榴、酸枣等；散播适于小粒种子，缺点是苗木密度大，幼苗生长细弱，管理不便。 5、常用的苗木繁育方法有实生繁育、嫁接繁育、营养繁育等。 6、园艺植物常用的嫁接方法有 T型芽接、双舌接、腹接、靠接、劈接等。 7、果园整形修剪管理,常用的树形有主杆疏层形、自由开心形、小冠疏层形、自由纺锤形等。 8、苹果生产上常用栽培品种有富士、金帅、金冠、国光等,葡萄常用栽培品种有巨峰、红提等,桃树常用品种有油桃、蟠桃、寿桃、碧桃等,枣树常用栽培品种有金丝小枣、酸枣、冬枣、大栆骏栆等。 9、园艺植物病虫害的防治一定要遵循“以防为主综合防治”的植保方针,首先采用农业防治、物理防治、生物防治方法.把药剂防治作为辅助手段。 10、设施栽培有防护栽培和促成栽培两类。防护指采取一定的防护措施,克服或避免自然灾害中冻害、霜害、风害、鸟害以及病虫害等不良影响,如防虫网、防鸟网、防雨、防风、防早霜等设施。促成是在一种特定的设施条件下,采用人工调节措施,改变生产的局部环境提前打破休眠、开花结果的栽培方式。适合温室大棚栽培的果树树种有樱桃、草莓、葡萄、桃、杏等。 11、将各种结果树以及山石、构件等材料经艺术加工合理布局将大自然的景色形象地浓缩到咫尺盆中的一种艺术称为果树盆景。其三要素是盆、景和几架。 12、常见的园艺加工产品有干制品、腌渍品、糖制品和果菜汁等 13、园艺产品的加工方式主要有干制、糖制、酿酒、腌制、罐藏、果菜汁和速冻等。14、园艺设施包括温室、大棚、风障、遮阴板、塑料薄膜棚、温床、阳畦等。 15、园艺植物无土栽培中营养液是核心。 16、植株生病后外表的不正常表现称 ；病株是指具有 的植株； 是指病害发生的原因。主要植物病原有 、 、 、线虫、寄生性种子植物，营养缺素、过量、逆境、有毒气体等。 17、园艺植物根系分为 根系、 根系和分蘖根系。 18、植物落叶后，在休眠期内即使具备适宜的环境条件也不萌发生长的现象，称为 ，又称为深休眠。是在进化过程中的一种适应冬季低温环境的遗传特性。已经通过自然休眠，具备了萌芽条件，只要外界条件适宜即可萌发，但由于外界条件不适宜，不能萌芽生长的现象，称为 。 19、园艺植物温度三基点是 、 和 。 20、绿色食品的特征是 、 、 和营养。 21、绿色食品分为A级和AA级，A级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中 限量使用限定的 物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用 绿色食品标志的产品。AA级绿色食品指生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中 任何有害 物质，按特定的操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用 绿色食品标志的产品。 22、A级绿色食品的标志和标准字体为 色，底色为 色，防伪标签底色为 色，标志编号以 结尾。 23、我国绿色无公害食品主要分为三类，为 食品、 食品和有机食品 24、 食品主要污染途径有 污染、 污染、 污染和农药化肥污染等。 25、土壤改良的核心是增加土壤水肥气热因子的 性， 物质是土壤中的稳定因素。 26、土壤改良的措施有土壤酸碱度的调节、 、穴贮肥水技术、覆草、 及间作等。 二、选择题 1、中国果树根据果实形