「食物アレルギーの診療の手引き.PDF

「食物アレルギーの診療の手引き2014」検討委員会 研究代表者 海老澤 元宏 国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部 〈小児科〉 赤澤 晃 東京都立小児総合医療センターアレルギー科 伊藤 浩明 あいち小児保健医療総合センターアレルギー科 伊藤 節子 同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科 今井 孝成 昭和大学医学部小児科学講座 宇理須 厚雄 藤田保健衛生大学医学部 近藤 直実 平成医療短期大学 藤澤 隆夫 国立病院機構三重病院 〈耳鼻咽喉科〉 大久保 公裕 日本医科大学大学院医学研究科頭頸部感覚器科学分野 〈内科〉 中村 陽一 横浜市立みなと赤十字病院アレルギーセンター 福冨 友馬 国立病院機構相模原病院 臨床研究センター診断・治療薬開発研究室 山口 正雄 帝京大学医学部内科学講座 呼吸器・アレルギー学 〈皮膚科〉 相原 道子 横浜市立大学大学院医学研究科環境免疫病態皮膚科学 古江 増隆 九州大学大学院医学研究院皮膚科 作成協力者 柳田 紀之 国立病院機構相模原病院小児科 佐藤 さくら 国立病院機構相模原病院臨床研究センター 杉崎 千鶴子 国立病院機構相模原病院臨床研究センター 林 典子 国立病院機構相模原病院臨床研究センター 本手引きは我が国の小児から成人までの食物アレルギーの診断・治療のレベルの向上と、 食物アレルギー患者の生活の質の改善を図るために一般医向けに作成した。 本手引きは食物アレルギーの診断・治療の基本を示すものであり、個々の治療法の詳細を 示すものではない。 本ガイドライン作成における開示すべき利益相反（COI）関係にある企業などはない。 Copyright©2014 「食物アレルギーの診療の手引き2014」検討委員会. All rights reserved 無断転載・掲載を禁ず。 −1− 定 義 食物アレルギーとは、「食物によって引き起こされる抗原特異的な免疫学的機序を介 して生体にとって不利益な症状が惹起される現象」をいう。 食物アレルギー診療ガイドライン2012 食中毒、毒性食物による反応、ヒスタミン中毒、食物不耐症（仮性アレルゲン、酵素異常症など）は含まない。 臨床型分類 アナフィラキ 耐性獲得 食物アレル 臨床型 発症年齢 頻度の高い食物 シーショックの （寛解） ギーの機序 可能性 新生児・乳児消化管 新生児期 主に 牛乳（乳児用調製粉乳） 多くは寛解 （±） アレルギー 乳児期 非IgE依存性 食物アレルギーの関与する