国际贸易概论论文【食品安全与出口贸易的健康发展】.docx

食品安全与出口贸易的健康发展学院：包转与印刷工程学院专业：木材科学与工程姓名：施少虎学号要：食品安全不直接关系到消费者的身体健康，而且影响食品生产企业尤其是食品出口企业的生存和发展。我国是食品出口大国，但由于在食品安全方面还存在一定隐患，食品技术法规和标准与国际上许多国家还存在一定差距，致使我国食品出口频频遭遇技术性贸易壁垒的限制，给我国食品贸易造成巨大损失，严重影响了我国食品行业的发展。针对上述问题就如何提高食品安全性，市食品安全进一步适应社会的发展，冲破壁垒的束缚。本文对WTO有关食品安全管理的现状进行了分析，指出了我国的具体差距，同时提出建议，建立和完善出口食品安全管理制度。希望能对我国食品安全和食品出口贸易有一定的借鉴作用。关键词：食品安全；食品安全管理；技术性贸易壁垒；WTO；出口食品安全问题是当今全球关注的焦点之一，它与出口贸易有着千丝万缕的关系，虽然食品安全不是因出口贸易而产生的，但由于进口国对进口食品安全的要求，客观上也促进了食品出口国对食品安全的认识和对食品安全标准及要求的更新，提高出口国的食品安全水平。同时进口国为了推行贸易保护主义对出口国家的食品设置了技术性贸易壁垒，对视屏的安全标准和要求几乎达到了苛刻的程度，可见通常对食品的安全程度要求越高，食品的出口贸易越有保障。另外，食品的安全问题不仅事关消费者的生命健康，也为系着经济的发展，尤其对于发展中国家的农业及经济具有更为重大的影响，其带来的挑战以及所赋予的使命比以往任何时候更加严峻和重大。如果说原材料涨价，人民币升值是所有食品企业必须面对的一道看的话，那么个别食品不安全事件所产生的信用危机则让更多无辜的食品企业处境艰难。根据相关媒体提供的信息，有毒产品的事件频发，除了“度牙膏”事件外，还有闹得沸沸扬扬的美国家庭宠物食品中毒事件和近年来发生的苏丹红、孔雀石绿、劣质奶粉、肉类氯霉素残留超标、二恶因、瘦米精等食品安全问题，尤其是此次“度牙膏”事件在媒体的渲染下，已从个别企业的个别产品质量问题演变成了“中国食品有毒”的全球性恐慌，严重影响了我国食品行业的整体形象，给中国出口企业的食品安全性带来了信用危机，严重制约了国外市场对我国食品的进口需求，食品安全问题已成为我国食品行业参与国际竞争的一道硬伤。当然，外贸问题从来就不是单纯的经济问题，以商品质量为由实行贸易壁垒之实，在国际间也时有发生。可是，可是如果经过调查证实，确实有一定比例的中国出口食品存在安全问题，那么，我们就必须引起足够的重视，并努力探索一个系统性的解决之道。我国食品行业品牌缺失的不良影响日益凸显，一些国家因我国骂我各地区的个别食品出了问题就全面封杀我国所有的同类产品，给整个行业的发展蒙上了阴影，美欧等国家出台的花样翻新的技术贸易壁垒成了我国食品出口必须面对的挑战我国出口食品安全面临的主要问题1.中国是世界上最大的发展中国家，人口众多、区域发展不平衡，农产品食品安全的发展与发达国家仍有差距存在一定问题：例如食品污染时有发生，食品安全卫生标准与国际标准采标率仍有差距等。随着经济和贸易的发展，发达国家不断提高对食品安全的的要求，越来越多的发达国家以食品安全为由，利用WTO允许的非关税壁垒措施制定日趋复杂的食品安全标准体系，是发展中国家的出口食品贸易面临越来越严重的技术性贸易壁垒。如今，食品安全事关人类健康和生命安全，也事关国家和民族的生存与发展，如二噁英、疯牛病、禽流感、等事件，致使上亿人面临健康威胁，甚至造成许多人死亡，其影响常常超越世界，波及全球。不仅引起消费者极大的恐慌，甚至引发经济和政治危机。对此，各国支付纷纷研究食品安全计划，采取包括立法、行政、司法等各种措施来保障食品安全。2000年，欧盟发不了食品安全白皮书，重新构建了一个新的食品安全监管框架，内容覆盖了牲畜饲料监管、消费者健康保护、生产着和供应商保证食品安全的职责等，并拟进一步强化欧盟成员国之间的食品安全网络与预警系统。日本是我国农产品出口的第一大市场，2006年，日本正式对进口农产品实施技术标准十分苛刻的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，该制度对所有农业化学品残留制定了限量标准，涉及多个限量标准，全面提高了进口农产品的技术门槛和市场准入标准，直接影响到我国几十亿美元的农产品和食品的出口贸易。加入WTO后，我国部分农产品食品的地劳动力成本优势，基本上被规模小、技术差、质量低、不符合国外的技术性贸易壁垒的劣势所抵消，对我国农业结构的战略性调整产生了不利影响。例如，我国冻兔出口两曾居世界前列，现在只有个别省份还在出口，出口企业已经由过去几十家缩减为几家。鲤鱼、对虾、贝类等水产品出口也在相继走下坡路。我国农产品食品出口受阻，在不少情况下是信息系统不发达、缺乏对进口国各种技术限制的了解所致。要获取对方要求的标准、技术法规，常因交