健康的运动和营养疗法.pptVIP

【本章提要】本章概述了运动疗法和运动处方的基本概念和分类，重点介绍了运动处方的种类、要求、内容和格式等，列举了不同年龄人群健身的运动处方和膳食要求，对糖尿病、肥胖症、心血管病、肝炎、癌症等疾病预防和治疗的运动处方和营养疗法进行了详细介绍，最后就大学生密切相关的常见疾病预防和治疗以及健身的运动处方和营养疗法进行了阐述。各种处方操作流程明确，可为不同人群健身和康复提供参考和行事指南。 一、 运动疗法 1. 按运动方式分类 （1） 等长运动 （2）等张运动 等张运动是运动时肌肉缩短，关节角度发生变化的训练，例如屈肘关节举哑铃的动作，即为等张收缩的运动，渐进性抗阻训练法是有效的等张训练法。 3. 按神经生理学治疗系统分类 传统的运动疗法多适用于骨科和周围神经损伤的病人，为了治疗中枢神经系统疾患后的运动功能障碍，从20世纪初期开始，不少治疗学家研究这种方法，由于其理论基础相当主要的部分为神经生理学，故称这类疗法为神经生理学疗法。由于在这些疗法中广泛采用了神经生理学上的促进或易化原理，故又称促进疗法。 神经生理学治疗系统类型 （1） 传统的运动疗法。 这一大类包括主被动运动，等张、等长和等速收缩，这些方法其主要治疗可归纳为： 神经生理学治疗系统类型 （2） 神经生理疗法 神经生理疗法是以神经生理学为基础，研究出来的治疗运动功能障碍的方法，主要有下述四种。 （三） 运动疗法的治疗范围 运动疗法在预防、治疗某些疾病和康复健身时具有重要作用，但并非所有情况都适宜进行运动疗法，下列各种疾病均适宜采用运动疗法： （三） 运动疗法的治疗范围 2. 内脏器官疾病：高血压、动脉硬化、冠心病、心肌梗死（恢复期）、慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、肺结核、矽肺、溃疡病、内脏（肾、胃）下垂、习惯性便秘、子宫位置不正、盆腔炎等。 3. 代谢障碍疾病：如糖尿病、肥胖病。 4. 神经系统疾病：各种原因（创伤性、炎症性、脑血管意外）所致瘫痪、神经衰弱、脑震荡后遗症等。 5. 各种手术后的病人。 （四）运动疗法禁忌症 运动处方是在身体测评的基础上，根据锻炼者身体的需要，按照科学健身的原则，为锻炼者提供的量化指导方案。它是指导人们有目的、有计划、科学锻炼的一种形式。在有效的运动处方的指导下进行锻炼可以达到健身或治疗的效果。 （一）运动处方的目的 1. 增进身体健康: 它包括两个方面，其一是预防疾病，特别是“文明病”；其二是改善身体状态，提高对环境的适应能力。 2. 提高身体机能: 通过锻炼，使肌肉力量、耐力、爆发力、身体的灵敏性、技巧性、平衡性、柔韧性等素质和运动能力加强。 3. 治疗疾病: 把运动当作康复疗法的一种手段，严格地按处方进行，可以大大提高运动中的安全感，尽可能少的出现意外危险。 （二）运动处方的种类 1. 治疗性运动处方 适用于某些疾病或损伤的治疗和康复，它使医疗体育更加定量化、个别对待化。例如，某人中等肥胖，体重超标10千克，他需每天爬山1小时，约16周的时间体重可以降到标准范围，这就是治疗性运动处方。 （三）运动处方的内容 1. 运动项目: 根据体育运动参加者的目的选择有针对性的运动项目。 2. 运动强度: 在单位时间内完成的运动量。 3. 运动时间: 运动时间系指每次运动所用的时间，即达到处方要求强度持续的时间。 4. 运动频度: 即每周运动的次数。运动间隔时间过长或过短都会影响其效果。 5. 运动处方的格式: 运动处方可根据不同的需要采用不同的格式。在制定和执行处方时，都必须严格遵守循序渐进、个别对待的原则，加强医务监督，充分考虑安全。运动处方的格式如表10-1所示。 表10-1 运动处方格式 一、少年儿童健身的运动和营养处方 （一） 锻炼的内容 身体发育正常，没有残疾的少年儿童，锻炼时可根据自己的爱好，身体条件，家庭条件参加多种多样的体育锻炼，如跑、跳、投、游泳、球类、体操、武术等形式多样的体育锻炼，而不必受到过多的限制。少年儿童锻炼的重点有两方面，一是培养儿童参加锻炼的兴趣和习惯，二是全面提高少年儿童的身体素质，如：力量、柔韧、协调、平衡、肌肉耐力、心肺机能，而不是过早的发展某种专项技术。兴趣和习惯是终身坚持体育活动的基础，全面的身体素质是进一步提高运动成绩的保障。 （二） 持续的时间 少年儿童神经系统的特点是兴奋过程占优势并容易扩散，随着年龄的增长，抑制过程逐渐发展，最后兴奋和抑制达到均衡。儿童时，表现为活泼好动，注意力不易集中，因此，少年儿童进行锻炼时，每种活动持续的时间不