卷烟辅料在低焦卷烟中的应用初探.doc

卷烟辅料在低焦油卷烟中的应用初探 姚国强 （云南农业大学烟草学院，昆明 650201） 摘 要 随着吸烟对健康影响各种研究的不断深入，消费者自身对健康意识的不断加强，以及《烟草控制框架公约》的规定，迫使卷烟工业积极寻找对策。如何提高卷烟的吸食安全性已经为国内外烟草行业的共识。本文就国内外加强卷烟安全性，进行降焦减害所采用卷烟辅料和技术进行了阐述，分析降焦减害发展前景与思路，并提出了合理的对策。 关键词：降焦减害；安全性；卷烟辅料 1. 前言 近年来，在世界卫生组织(WHO)、许多国家政府和各种反烟团体的积极推动下，全球性的反吸烟运动日益高涨，烟草行业受到的社会压力越来越大。WHO制定的、各成员国政府已签署的
烟草控制框架公约不仅规定了各国政府要采取和实行有效的立法、行政或其它措施防止和减少烟草消费、烟碱成瘾和接触烟草烟气等，而且还要求对烟草制品成分进行限制。目前，世界上一些主要发达国家也相继对市售卷烟的焦油、烟碱及CO量作出了具体的限量限制，同时，消费者自身的健康和环保意识也有所增强。因此，如何能使卷烟既保住香吃味(吸烟劲头)，又适当降低焦油含量、提高吸烟安全性，这是近几年来卷烟工业发展的热门话题[1]。努力降低卷烟的焦油产生量，发展低焦油低危害型卷烟已成为烟草行业的共识[2~4]世界烟草业已在包括烟叶生产、加工和降焦减害技术等领域加大了研究力度，开发出了包括现代生物技术、新材料技术等降焦减害新技术并成功地运用于卷烟生产中。同时，国际卷烟市场也出现了加速向更低焦油、烟碱和低有害成分卷烟发展的趋势。 2. 降焦减害现状 2003年11月中国政府签署了《烟草控制框架公约》，标志着我国烟草业走上了一条内修外辅的道路[5]。《公约》正式签署之后，国家局科教司立即召集有关省级局(公司)、工业公司、省级烟草质检站和卷烟生产企业进行技术座谈。会议就如何提质控焦、加速技术推广及加强质量监督工作做出了安排。在2004年5月世界卫生组织发起的第17个“世界无烟日”的背景下，国际卷烟市场也出现加速向更低焦油、低烟碱和低有害成分卷烟发展的趋势，并对烟气有害成分进行分析研究，尽量减少有害成分，生产出低害安全保健的卷烟制品。“降焦减害”尽量减少烟草对公众健康的危害，已成为社会公认的理智而可行的道路。而在2011年北京召开的全国烟草工作会议上，国家烟草专卖局党组书记、局长，中国烟草总公司总经理姜成康作了题为《坚定信心，奋力开拓，全面推进“卷烟上水平”各项工作落实》的工作报告。报告提到要高度重视低焦低害产品和雪茄烟培育，引导消费，引领潮流，共同做好知名品牌培育工作。目前，减害降焦面临的困难不少，任务很重。降低焦油量后，如何保持卷烟产品风格特征，体现中式卷烟的高香气和满足感，是在低焦油卷烟开发过程中要重点解决的问题。 3. 卷烟辅料在低焦油卷烟中的应用 低焦油卷烟的焦油含量标准是随着时间的推移而不断下移。在20世纪70年代，全球卷烟焦油量普遍在20毫克/支以上时，当1976年世界第一支焦油量低于15毫克/支的卷烟诞生后，焦油量低于15毫克/支的卷烟被统称为低焦油卷烟。此后，随着卷烟降焦技术的不断进步，卷烟焦油量进一步降低，12毫克/支、10毫克/支的卷烟不断增多，在20世纪90年代初，将焦油量低于12毫克/支的卷烟称为低焦油卷烟。进入21世纪，随着世界控烟浪潮的兴起以及人们对健康的日益关注，卷烟焦油量不断降低，将焦油量低于10毫克/支的卷烟称为低焦油卷烟。自2013年1月1日起生产的盒标焦油量在11毫克/支以上的卷烟产品不得在境内市场销售。 从产销规模来看，1-9月份，重点品牌低焦油卷烟的产量接近490万箱，占低焦油卷烟总量比重约为87%；销量接近500万箱，占低焦油卷烟总量比重约为88%。在焦油量每支6毫克及以下卷烟中，重点品牌的产销量比重均在98%以上。 3.1滤嘴 设计和选用滤嘴 烟支滤嘴的应用可以有效截留主流烟气中的总粒相物，降低焦油含量，而滤嘴的降焦效果又取决于滤嘴的材料、结构及其中的添加剂，因此设计和选用滤嘴中就成为降焦的主要手段之一。 制造烟用滤嘴的材料主要有醋酸纤维、纸质材料、聚丙烯纤维(包括无纺布)等[6]，还有研究表明木浆短纤维也能通过特殊工艺形成滤嘴[7]。目前普遍是通过在滤嘴中加入添加剂来达到降焦的目的。如添加了血红蛋白的滤嘴可以降低卷烟烟气中N-亚硝胺含量[8]，添加了纳米材料的滤嘴吸附能力强、化学反应接触面大，具有较高的催化性能可有效降焦[9]；在卷烟滤嘴中加人多酚化合物或其衍生物可以清除卷烟烟气中的自由基，该清除剂可以通过化学方法、生物技术或从植物抽提物中获得[10]；在滤棒中添加一种主要由与生物酶结构相似的金属卟啉制成的烟草生物降焦剂，可降低BaP、CO、NO和焦油量[11]。另外还可以加入活性炭、海泡石、沸石、硅胶等吸