中国饭店市场城市景气分析2015.PDF

仲量联行酒店及旅游地产投资咨询部与中国旅游饭店业协会共同准备 2015年刊 中国饭店市场城市景气分析 2015 在我们必威体育精装版的饭店研究报告《中国饭店市场城市景气分析 2015》发布 之际，也恰逢中国经济迈入“新常态”的时机。随着经济增速的放缓， 中国经济增长的重点正从工业和投资逐步转向拉动内需和扩大国内市 场的总体规模。目前中国正不断向价值链上游转型，同时互联网经济 发展强劲，助推了经济多元化的发展。在经济转型的背景下，中国饭 店业的发展也进入一个新阶段。 在 2015 年发表的中国饭店市场城市景气分析中，仲量联行酒店及旅游 地产投资咨询部结合《中国城市 60 强》报告研究了新经济环境下中国 饭店市场供需变动因素。同时，结合城市饭店市场供给和需求的多方 面因素，对代表性城市的饭店市场竞争力进行了量化图形分析。 基于前五年饭店业同仁对本报告的认同及支持，中国旅游饭店业协会 和仲量联行酒店及旅游地产投资咨询部继续合作，于 2015 年第一季度 对国内各地区的中国旅游饭店业协会的会员单位进行了问卷调查。并 在 2015 年报告中对 49 个典型城市以调查所得宏观需求数据及旅游地 产投资咨询部内部的数据库为分析框架进行了研究。 4 JLL 1.中国饭店市场——问卷调查结果 1.1 调研背景 1.2 受访饭店信息 随着人口红利的消失，工业时代的结束，中国经济已处在 2015 年的调查共收到 229 家饭店的有效回应，这些饭店共 转型的交叉口。从工业经济、资本经济到服务经济，中国 计 68,987 间客房。我们将搜集到的饭店信息以地域、档次 正由投资导向的增长模式转向更持续、更高价值的消费驱 及经营模式来进行描述。 动型增长模式。经济发展的“新常态”给饭店业的发展带 来了新的格局变化。以下我们回顾 2014 年旅游饭店业的总 由此可见，此次我们调研的样本饭店，具有以下特征： 体表现： • 样本饭店区域分布均匀。 • 投资趋势 - 中端精品饭店成为投资热点。资本市场活 • 调研的结果更多地反映中高端饭店市场。 跃，随着出境游和旅行社的扩张、海外投资备受关注。 • 饭店经营模式以业主自营和第三方管理公司代管为主。 中国饭店集团与跨国饭店集团合作密切，从营销联盟到 管理公司中，除了一些国际知名连锁品牌饭店外，国内 资本渗透。 知名连锁品牌，如万达、粤海、开元、金陵、首旅、华 • 经营表现 – 新增供给庞大，高端需求受到抑制，中档 住、锦江等也占到了相当大的比例。 和有特色的经济型饭店供给依旧匮乏。 为了更好地呈现受访饭店的物业设施情况，本次调查我们 • 客源结构 – 正在进行结构性的调整，高端政府、国企 新增了部分内容，以全面反映一定档次与设施规模的饭店 需求锐减。市场消费回归理性。 经营情况，以更准确地反映该类市场。 • 运营模式 - 饭店运营轻资产化，业主自管、管理公司委 托管理占主导，特许经营等管理模式正在崛起。 • 销售渠道 - 移动科技发展迅速，Online Travel Agency (OTA)等第三方分销渠道对传统饭店直销模式构成较大的 冲击。 图1：样本饭店信息