园林植物种实的贮藏.ppt

第二节 园林植物种实的贮藏 二、影响种子贮藏的因素 Company Logo LOGO 一、种子贮藏的目的和意义： （一）目的：采用合理的贮藏设备和技术，人为地控制贮藏条件，在一定时期内最有效地保持种子较高的发芽力和活力，确保育苗时对种子的需要。 （二）意义： 1、大多数园林树木的种子秋熟春播，采集后要贮藏。 2、夏熟性种子为使幼苗能有更长的生长期，且便于安排生产，也要贮藏。 3、对有大小年的树木，丰年贮藏以备欠年播种用。 （一）种子的呼吸 种子内活组织在酶和氧的参与下将物质氧化分解，放出二氧化碳、水和能量。贮藏期间有氧参与时，种子以有氧呼吸为主；缺氧时主要进行无氧呼吸。 呼吸强度大，物质分解快，放出的水和能量多。有氧呼吸增强，释放出过多的水分和热能，发生“自潮”和“自热”现象，加剧种子呼吸强度，种子内贮藏物质消耗快。缺氧呼吸，种子内物质和能量消耗大，并产生乙醇等有毒物质，抑制种子呼吸，致使种胚中毒死亡。 （二）影响种子贮藏的内在因素 1.种子本身状况　未充分成熟、损伤和冻伤的种子，可溶性物质多，酶的活性高，呼吸强度大。种实贮藏前做好种实调制工作，以提高种子贮藏稳定性。 2.种子含水量　种子中水的重量占种子重量的百分率。安全含水量（标准含水量）指保持种子活力而能安全贮藏的含水量。大多数树种种子的安全含水量相当于气干时种子的含水量。 种子含水量高，新陈代谢强度增加，呼吸作用强。当含水量低时，呼吸作用微弱。因此在种实调制过程中，掌握既要使种子含水量降最低，又不能低于种子安全含水量。 3、种的差异 (1)遗传因素：银合欢种子在巴黎博物馆存放160年仍有发芽力；而有的只几十天。 (2)种皮结构及种子内含物成分：种皮致密坚硬、内含物为脂肪的种子寿命长，反之含淀粉、种皮不致密的寿命短。 1.空气相对湿度　种子是一种多孔毛细管胶质体，有很强吸附能力。所以种子含水量随空气相对湿度而变化。相对湿度大，种子含水量会明显增加，呼吸作用加强。在空气较干燥、相对湿度较低时，种子可释放水汽，减小水分对呼吸作用的影响。在50-60%有利于多数园林植物种实的贮藏。 2.温度　在一定温度范围内，种子的呼吸作用随温度升高而加强。温度高酶的活性增加，呼吸作用旺盛。但温度过高大于55℃，蛋白质变性。最适宜的温度是0-5℃。 （三）影响种子贮藏的外在因素 3.通气状况　贮藏种子时，通气状况与种子的呼吸强度和呼吸方式有密切的联系。空气流通的条件下，种子的呼吸强度较大；贮藏于密闭条件下，呼吸强度较小。综合考虑温度、水分和通气状况时，水分和温度越高，则通气对呼吸强度的影响越大。 含水量高的种子，呼吸作用旺盛，如空气不流通，氧气不足，种子进行无氧呼吸。因此，含水量高的种子，贮藏中要特别注意空气流通。含水量较低的干燥种子，由于呼吸微弱，对氧气消耗量较小，可进行密闭贮藏。 4.生物因子　微生物和昆虫的活动会放出热能和水汽，间接导致种子呼吸作用增强。同时，微生物和昆虫的活动消耗氧气，间接地影响种子呼吸作用。 三、种子贮藏的方法 根据种子性质及含水量的不同，分为干藏法和湿藏法。含水量低的适于干藏，含水量高的适于湿藏。 (一)干藏 把已适当干燥的种子贮藏在干燥的环境中。 1、普通干藏 将充分干燥的种子，装入布袋、麻袋、木桶、箱、缸等容器内，贮藏在经过消毒的低温、干燥、通风的室内。 适用 适合大多数园林植物种子。 2、密封干藏 将经过精选并干燥到标准含水量的种子，贮藏在不透气并经过消毒的玻璃、金属、陶瓷等密封容器内。内加入木炭、草木灰或氯化钙等干燥剂。 适用 干藏容易丧失发芽力的种子及需长期贮藏的种子，如杉木等。 (二)湿藏 将种子贮藏在一定湿润条件下，保持较低的温度和通气条件。 适用 标准含水量高的种子或休眠期长、需要催芽的种子。如栎类、板栗、银杏、红松等。 1、露天埋藏法 地点 选择地势高燥、排水良好、背风的地方挖坑。 规格 坑的宽度为1～1.5m，长度视种子数量而定，坑底要在地下水位以上。 贮藏 先在坑底铺一层粗沙或石砾，10～20cm厚，再铺5cm厚湿沙，坑中插草把通气。将种子与相当种子体积3～5倍的湿沙混合，放入坑内；或一层种子一层沙交错层积，每层厚度约5cm左右。沙的湿度为60%，离地面20cm时，覆10～30cm湿沙，再盖土堆成屋脊形，四周挖排水沟。 图3 　种子室外湿藏 1．卵石　2．沙子　3．种沙混合物　4．覆土　5．通气竹管　6．排水沟 2、室内堆藏法 选干燥通风、阳光直射不到的室内，在地上铺上湿沙后，将种子与湿沙层积，每层厚度为5～10cm，或将种：沙按1：3混合堆放，堆高50～60cm，堆内插通气草把，上盖