第六届上海国际葡萄酒品评赛(SIWC2011)完美落幕.docVIP

第六届上海国际葡萄酒品评赛(SIWC2011)完美落幕 　　规范且具有一定规模的葡萄酒品评赛、挑战赛，是一个国家或地区葡萄酒行业与文化迈向成熟的标志，是不可或缺的行业地标――就如同你无法想像全球电影行业没有奥斯卡、戛纳、柏林、威尼斯一样。除了明星、权威、悬念、宿命以及恩怨情仇这些戏剧化的八卦看点，大赛更多带来的是来自于主流评价体系的观点以及对于行业的积极推动，当然赛果也将会更为直接迅速的会转化成为商业机会。 　　正因为如此，全球知名的酒评赛，既是大师级评委的行程表，在世界地图上蜿蜒出春夏秋冬的曲线；也是酒庄主与酿酒师心情的转捩点，与酒商的营收报表一同沉浮；还是葡萄酒迷的导购风向标，那几句点评与酒液在舌尖“轻拢慢捻抹复挑”。有时，其跌宕起伏就如同全球巡演版的武林英雄会――不知名校酒庄的佳酿将名庄酒挑落马下，从此江湖扬名立万；外来的酒牌获得一致的好评，于是强龙共舞地头蛇，在本地开山立派；英雄不怕出寒门，低价位酒品呈现超高性价比，俊逸终不困林泉。 　　但不管载誉或是铩羽、看好抑或看空，这看似业内的风起云涌，都将化为消费者餐桌上的风舒云卷。赛会的方方面面、林林总总，最终顺着产业链的传递，都化为消费者对葡萄酒鉴赏力的提升，消费习惯的强化，市场的不断扩大；于是葡萄酒品评赛的一切因缘际会、故名新誉，至此终都化为皆大欢喜。所以，葡萄酒品评赛就如同一瓶佳酿在开瓶刹那的表现――“啵”的一声、芬芳扑鼻，声色俱佳――让人如此期待。如果没了它，宴不成宴、席不连席，总是不成滋味。 　　 　　尽管“红酒”这个字眼在中国消费者眼中并不陌生，但是从销量和进口量来看，真正的井喷才刚刚来到――据有关数据显示，2010年前三季度的葡萄酒进口量就已超过2009年全年，有业内人士推测至2011年底中国葡萄酒的消费量将达到120万吨左右，庞大的市场空间可见一斑――于是，全国各种类型与规模的品评赛也纷纷兴起。 　　 　　成长迅速 　　自2006年起，上海已举办了五届国际葡萄酒品评赛（Shanghai International Wine Challenge，简称：SIWC），2010年的品评赛更是首次落户上海外高桥国际葡萄酒展示贸易中心，参评的酒样逾400种，近200家国外酒商参加。今年，第六届上海国际葡萄酒品评赛（SIWC2011）于2011年9月5日―7日在上海外高桥酒类展示交易中心举办。从邀请评委层级以及酒样来源和参评数量来看，目前已经可以列入亚洲前三，虽然距离日本国际葡萄酒挑战赛和HKIWSC尚有一定距离，但其国际化标准的运作，以及成长速度已足具观瞻，获得了国内外酒行业人士的一致赞同及越来越多的关注，并有望在3到5年内办成亚太地区最具影响力的国际葡萄酒品评赛事。 　　今年，《酒世界》杂志作为赛事协办单位，全程参与了这项日渐成熟的赛事。 　　本届葡萄酒品评赛，大赛组委会共收到来自法国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利、葡萄牙、美国、南非、新西兰、德国、加拿大、阿根廷、以色列、匈牙利等十几个新旧世界国家的近千款酒样，其数量已远超去年的参赛总数。其中，美国华盛顿地区近20家酒庄组团参赛，而阿根廷领馆更是牵头10余家阿根廷一级酒庄欲争高下。经过3天的盲评工作，共评选出21个金奖、14个最佳奖、93个银奖以及259个铜奖。 　　 　　机制奠定赛事 　　值得一提的是，本届品评赛指导单位为：上海综合保税区管委会、上海市酒类专卖局。由中国贸促会上海浦东分会、外高桥国际贸易运营中心有限公司、上海外高桥国际酒类展示贸易中心等单位主办。看似例行公文的铺排，但这却是众多业内人士颇为愿意参加或关注本赛事的“门槛”所在――贸促会顾名思义，是为了促进贸易往来；而酒类展示贸易中心致力于为国外酒商、进口酒类贸易商以及国内经销商搭建一个综合性贸易服务平台；而外高桥保税区的葡萄酒进口量约占上海葡萄酒进口总量的90%左右，外高桥国际酒类展示贸易中心则整合了区内逾50%的酒类贸易运作――在渠道上得天独厚，但是却无地方品牌保护之压力，也没有打造区域名片的重任在肩。这也是指导单位在架构上的用心所在，主办单位无论职责所在还是愿景所向，其志都在整个国内葡萄酒行业的繁荣发展，大利则无私，大公则无偏。就如同一位酒评人所说的那样：上海国际葡萄酒品评赛的公开公正原则，是在机制和架构上奠定的。 　　 　　西韵东渐评委团 　　任何一个品评赛，评委都会是分外令人瞩目的焦点。而上海国际葡萄酒品评赛在评委的邀请上也颇具匠心：资历、认证、权威、口碑自然是不二标准；除此以外，考虑到国内消费者的口味，本次评委团有一半成员来自东方，这样既承袭西方主流评价标准，同时也兼顾东方口味；另外，为了葡萄酒文化更好更广的传播，本次评委团成员大多身兼数家专业媒体专栏主笔，同时也都开设了个人微博，这些链接可以在上海国际葡萄酒品