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紫砂壶实用价值和艺术价值琐谈 　　摘要：如今，紫砂壶越来越受到人们的喜爱。有人看重紫砂壶的实用价值，热衷于用紫砂壶喝茶；有人看重紫砂壶的艺术价值，热衷于收藏紫砂壶。壶风千秋，品种万样，注重实用也好、艺术也罢，如何鉴赏是一个较为实际的问题。本文就这一方面简要谈了作者的看法。 　　关键词：紫砂壶；实用价值；艺术价值 　　 　　近年来，随着紫砂壶逐渐走俏市场，紫砂收藏热的日益升温，紫砂壶和其他艺术品一样，既有普普通通的实用品，也有少数既实用又有强烈观赏性和表现力的艺术品。日常用注重实用即可，但作为收藏当然选择后者。那么，在众多紫砂壶中，如何挑选到一把实用价值和艺术价值高度融合的好壶呢？下面，笔者就如何鉴赏紫砂壶的实用价值及艺术价值，综其要点琐谈看法。 　　紫砂壶的实用价值要看壶具是否保持了壶具的本性。 　　紫砂壶是一个喝茶的器具，是拿来使用的。“壶身周正匀称，口盖配合得当，流、把、钮同一轴线且端正不偏斜，明接干净利落，暗接和顺流畅”是一把紫砂壶的基本要义。再简单点说就是要适合泡茶品茗，如此而矣。但现在有的壶具呈现这样的现象：求大出奇。“大”指的就是紫砂壶作品成型后体积过分巨大，难以抓握，提拿费劲，缺乏现实实用价值；“奇” 指的是作者另辟蹊径的“别出一格”以“破、残、损”来追求造型上的“奇”，本末倒置，违背了紫砂壶区别于其他艺术品的实用本质。这种脱离紫砂壶存在根本意义的壶具是没有实用价值可言的。 　　紫砂泥的“宜茶性”不能忽视，更不能抛弃。紫砂壶所具有保味功能好，泡茶不走味、贮茶不变色，暑天越宿不起腻苔; 经得起温度冷热巨变的等等诸多特点都缘于紫砂泥特有的双透气孔结构，这种结构使紫砂壶能比其他材质的茶壶泡出更香的茶，同时能较长时间地保存茶水而不变质。但现在有的壶具在装饰上存在类似违背紫砂泥特质的现象：浓镶重裹。“浓镶”指的是给紫砂壶镶嵌各种现今流行的“华丽金属外衣”，追求时尚；“重裹”指的是刻意追求造型上纷繁复杂，层次叠加，以彰显所谓的自我个性。这两种壶具都忽视了紫砂泥的“宜茶性”，而这种“宜茶性”是因为紫砂泥的双重气孔结构，气孔微细密度有很强吸附力，能吸茶之香持久不弱，而其它泥质是不具备这一优良属性的。因此，“浓镶重裹”势必阻塞其双重气孔结构，使其“宜茶”特性倒退甚至消失。对于这种装饰艺术上的“异化行为”，不能不令人叹息，失去了宜茶性，紫砂壶再不是严格意义上具有实用价值的紫砂壶了。 　　因此，一把好的紫砂壶不仅要在握拿时舒适，提壶时惬意，出水时通畅，更要保留泥质上佳的透气性，不败茶，泡养之后温润如玉充分展现宜茶性。当然，容量大小要适合地域、民族饮茶的习惯。 　　紫砂壶的艺术价值要看壶具是否能够营造兴趣和传情达意。 　　营造兴趣是指壶具外形给人的视觉吸引。紫砂壶之形，素有“方非一式，圆不一相”之赞誉。就造型而言，笔者认为古拙为最佳，大度次之，清秀再次之，趣味又次之。但是，古拙也好、清秀也罢，“仁者见仁、智者见智”，评价紫砂壶的艺术价值重要一条是看能否通过视觉上的吸引是人产生某种兴致和情趣。所以，一把好壶给人的第一视觉感需要创作主题明确、造型简洁得体、整体比例恰当、色泽配饰合理、风格典雅端庄、曲线流畅一致，通体展现敦厚温润的质感，光可鉴人，隽永耐看，能给人以美的旋律、艺的遐想，激发人的一种希望和神思的追求，使人产生拥有或了解它的强烈兴趣。 　　传情达意是指壶具的“神”和“气”。已故紫砂壶艺大师，紫砂壶艺“泰斗”顾景舟先生就紫砂壶创作有“形、神、气”之说。笔者认为其中最能体现壶具艺术价值的是“神”和“气”。“神”指壶具的神韵，“气”指壶具的气质。一把好壶的神韵就是能通过实体抒发情意，好似能体味到作者的内心情感绵绵诉于人前，“借壶表心语”；一把好壶的气质就是恰到好处的表达，好似壶具真正在为作者表诉心声，就是需要达到“欲壶能语”的境界。 　　一把好壶是一件真正的艺术品，称其为艺术品的关键就在于壶具的实用价值和艺术价值实现了高度统一，浑然于一体。检验二者结合度，必须重点提出紫砂壶的一个特点，即“玩”，也可称为“养”。玩壶是紫砂壶实用价值和艺术价值鉴赏的关键。紫砂壶使用年代越长，越发晶莹玉润，这是其他陶瓷艺术所不具备的，而这“晶莹玉润”之效果的产生正是因为紫砂泥的特性和制作紫砂壶独特的施技手法，加之人们经常冲泡茶水，用手摆玩，用毛巾等抚摸涤擦，即“养壶”过程，使紫砂材质的肌理充分表达出来，美感便越发显露升华，也增加了欣赏者与茗壶直接的感情乳融。 　　当然，一把实用价值和艺术价值高度融合的紫砂壶，要想拥有更高的收藏价值，还有几个要素要酌情把握，如 “龄”，即紫砂壶的年份，距今时间长短；“款”，即镌刻在紫砂壶上的诗词书画及印款；“名”即紫砂壶作者的名气等等，都构成了紫砂壶的附加价值，也是收藏者所需考虑的。 　　以上拙见，仅