矿物质代谢疾病及防治-培训课件.ppt

矿物质代谢疾病与防治 一、常量矿物质元素代谢疾病与防治 二、微量矿物质元素代谢疾病与防治 一、常量元素代谢疾病 （一）钙和磷 　1.缺乏症 ①佝偻病 ②骨质疏松症（骨溶症） ③钙痉挛　　乳热症（乳牛产后麻痹综合症、分娩瘫痪症）是典型例子：是高产奶牛因缺钙导致内分泌功能异常而产生的一种营养缺乏症。　表现为异常兴奋，肌肉痉挛、麻痹，体温下降，血钙＜5mg/100ml血浆。 　患磷缺乏症的幼猪：“犬坐” 佝偻病—猪 佝偻病—牛 缺 磷 牛 磷缺乏-鸡肋骨椎端呈球状膨大 2.过量 ①钙过多：可能出现骨质增生、甲状腺肿大或骨岩化症，还可影响磷、锰、铁、镁等元素的吸收和利用。 ②磷过多：造成钙不足，将出现肋骨软化、骨折或跛行、腹泻。 （二）镁（Mg） 1.缺乏 生长受阻，过度兴奋，痉挛，厌食，肌肉抽搐，血镁下降等。牛羊：“牧草痉挛”是典型症状。仔猪: “踏步综合症” 2.过量 影响钙、磷的吸收 钠缺乏症 ①奶牛缺钠：初期异食癖严重，对食盐特别有食欲。→厌食、被毛粗糙、体重减轻、奶产量下降，奶脂率和奶钠含量降低。 ②猪缺钠：咬尾或同类相残 ③产蛋鸡缺钠：啄癖、产蛋率下降。 生长受阻、肾脏损伤，雏鸡表现特有的神经症状：受惊后突然倒地、稍后正常，身体前跌，双腿后伸。 K缺乏症 生长停滞，肌肉 软弱，异嗜癖。一般不缺乏。 Cl缺乏症 （三）钾、钠、氯 钾过量，降低镁的吸收率。牧草大量施钾肥可能引起反刍动物低镁性“痉挛”。 食盐中毒：其表现拉稀、极度口渴，产生类似脑膜炎样的神经症状。 过量 食盐中毒　患鸭脑软膜充血、出血及轻度水肿。 　食盐中毒　患鸭肺水肿、出血，并于局部有尿酸盐沉积。 （四）硫（S） 缺乏症 流泪流涎，脱毛，时间长易死亡。 消瘦，角、蹄、爪、毛、羽生长缓慢。 铁 缺乏：低色素小红细胞性贫血。初生仔猪最易发生缺铁性贫血。 预防：仔猪生后3-5天补饲铁剂。方法：硫酸亚铁450克，硫酸铜75克，糖450克，水2000ml配成溶液，每日涂擦于母猪乳头。 二、微量元素代谢疾病 铜 1、功能与缺乏症 ①参与造血过程---贫血病。 ②维持骨髓的正常发育—幼：佝偻病，成畜：软骨症 。 ③与毛发生长和色素沉着有关---毛的色素代谢障碍、角质化生长受阻；有色毛褪色 。 ④保护中枢神经系统—脑干脊髓受损；羔羊后躯摇摆症 （“摆腰症”） 2、过量　 中毒表现：产生血红蛋白尿和黄疸，因为大量的铜进入血液使红细胞溶解。 　 缺铜 —— 牛 锌 缺乏症 　动物缺锌，生长慢，皮肤和被毛损害，雄性生殖器官发育不良，母畜繁殖机能降低，骨骼异常。　　　　　　　　　　 典型症状：皮肤不完全角化症－－皮肤变厚角化。 硒 1.缺乏症 1）营养性肝坏死：仔猪，家兔表现明显，肝细胞坏死，体脂肪呈棕黄色，表现出皮下水肿（多见于3-4周小猪，冬末春初发病较高）。 2）白肌病：幼小家畜发病较高，羔羊发病率最高，新疆、内蒙常见。肌纤维苍白肿胀，浮肿。横纹肌变性，肌肉表面可见明显白色条纹。 3）雏鸡渗出性素质症（小鸡水肿病） 　　3-6周龄鸡多发，表现为头部、颈部、胸部、腹部严重出现水肿，呈血浆样液体，水肿部位呈紫红色。 4）影响繁殖性能 5）生长停滞 　 　　在缺乏区，对生后2－3日龄羔羊、仔猪注射0.1%亚硒酸钠溶液1ml；犊牛生后注射5-10ml；鸡用0.1%亚硒酸钠水溶液饮水。 2.预防 肌营养不良症　病禽腿部肌肉有条纹状变性和坏死。 锰 禽类缺锰:滑腱症（骨短粗症）和软骨营养障碍:腿短粗、弯曲，软弱，后跟腱的踝状突滑出，不能正常站立、跛行。 病因：①家禽对锰的吸收差②家禽主要采食谷实类，而谷实类含锰少。） 动物缺锰，骨异常是典型的表现。 鸡缺锰引起的“滑腱症” 多见于幼龄动物，主要是生长迟缓和骨架短小而形成侏儒，初生犊牛或羔羊表现为甲状腺肿，初生仔猪的主要症状为皮厚无毛，全身肿大。 成年动物则发生粘液性水肿，病畜皮肤、被毛及性腺发育不良。 妊娠动物缺碘可使胎儿发育受阻，出现弱胎和死胎 雄性动物缺碘，精液品质下降，影响繁殖。 缺乏症 碘 缺碘母羊所产的羔羊发育不良或死亡，颈部因甲状腺肿大而明显肿大 补充材料：异食癖(Allotriphagia） 异食癖是由营养代谢机能紊乱，味觉异常和饲养管理不当等引起的一种非常复杂的多种疾病的综合症。 家禽有异食癖不一定都是营养物质缺乏与代谢紊乱，有的属恶癖，因而，从广义上讲异食癖也包含有恶癖。 1.概念 1）日粮中某些蛋白质和AA的缺乏→啄肛癖。鸡啄羽癖可能与含硫AA缺乏有关。 　 2）某些矿物质元素的不足（Na、Cu、Co、Mn、Ca、Fe、S、Zn…） →异食癖 3）Vit的缺乏（VA、VB2、VD、VE、泛酸） →酶和辅酶缺乏→