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中国茶叶加工 （ ）
文化历史 2015 5 79
中国茶叶加工 2016 （2 ）: 79-83
浅议茶艺的自然美和人格美
单虹丽， 陈学娟， 张敏， 边金霖
（四川农业大学园艺学院茶学系， 四川成都 611130 ）
摘 要： 茶艺是一种饮茶生活艺术，其众多的美学特征可归为两大类-- 自然美与人格美。 在茶艺的六大构
成要素中均可充分展现出这两种美。 茶艺的自然美是人格美的基础，茶艺的人格美是由其自然美引申并升华而
成，两者是相辅相成，不可分割的。 因而，在茶艺创作中应充分发挥其自然美和人格美。
关键词： 茶艺； 自然美；人格美
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： 0306 （ ） 0079-05
TS971.21 A 2095- 2016 02-
DOI:10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2016.02.016
Discussion on Natural Beauty and Moral Beauty of Tea Art
， ， ，
SHAN Hong-li CHEN Xue-juan ZHANG Min BIAN Jin-lin
( Department of Tea Science ， College of Horticulture ， Sichuan Agricultural University ， Chengdu 611130 ， China )
Abstract: Tea art is the art of drinking tea ， with many of its aesthetic characteristics being categorized into
two types - natural beauty and moral beauty ， which are easily found in the six elements of tea art. For tea art ，
natural beauty is the basis of moral beauty ， while moral beauty is the distillation of natural beauty. As a result ， they
， ，
are complementary and inseparable. Thus in tea art both natural beauty and moral beauty should be given full
play.
Key words: Tea art; Natural beauty; Moral beauty
茶艺是有关茶叶冲泡与品饮的技艺[1] ，它不同 一切存在物， 自然美是指各种自然事物呈现出的
于日常生活中的解渴式喝茶， 是将生活饮茶之事 没有人工雕凿的美。 茶艺的自然美则是茶艺中人、
提升到精神和艺术层面的活动， 即饮茶生活的艺 茶、水、具、境、艺这六要素本身所呈现出来的美及
术化。 茶艺不仅讲究如何泡好茶，让茶的品质特征
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