宾馆托管经营案.doc

东晨家居酒店托管经营方案 东晨家居酒店位于洛阳市涧西区南昌路 号，地理位置优越、距火车站、龙门站中段，交通十分便利，是来洛阳旅游观光、商贸洽谈人士的理想驻足之地。 洛阳新友谊大酒店有限责任公司是洛阳一家较早成立的集旅游、酒店、宾馆订房为主的专业化品牌公司，我们通过多年与各地酒店的接管与合作，成功创建了一套极具市场竞争力的酒店经营模式，率先在洛阳酒店行业中加入金钥匙、黄金管家组织，同时把金钥匙、黄金管家所特有的理念系统的、完整的贯彻于酒店的经营、管理流程之中，通过多年的市场运作，酒店拥有一大批品质高尚、业务精湛的管理、服务队伍。本人从事酒店行业三十余年，具有良好的职业道德和较为丰厚的酒店经营、管理经验。借此，我们真诚希望能以东晨家居酒店进行更加深层次的合作，2012年12月通过于东晨家居酒店决策层的初次沟通，友好协商，坚持在洛阳皖腾商贸有限公司对经营性资产东晨家居酒店指导思想下，以不违反国家法律法规、行业管理制度的原则下与东晨商务酒店商定托管经营事宜，特制定本方案。 本案主要围绕几个方面来实施，并根据本案所提及的以下几个方面与东晨家居酒店进行再次协商，修订本案，最终达成共识签订“托管经营协议”。同时本案也作为托管经营协议的依据，真切的希望通过本方案各项细节的修订最终与东晨家居酒店形成合作。 一、托管办法 本公司及代表是在与东晨家居酒店的有好协商下经双方同意对东晨家居酒店进行托管经营，同时我们一致认同，在今后的经营过程中东晨家居酒店原有高层人员可对酒店固定资产、经营性质、相应的事项进行监管，同时给予相应的帮助及支持。 1.托管形式 洛阳市东晨家居酒店全权委托本人托管经营管理东晨商务酒店，双方以托管经营期间按营业额比例分成为受益目的，分成比例按营业额每月二十四万为基数，超出部分按6:4分配，即：东晨家居酒店委托方得60%，受托方得40%，受托方所得部分用于分配给所带管理团队和提成、奖励全体员工。 2.托管经营收支估算 以东晨家居酒店93间客房为估算依据： 支出：85128元/月 *人员工资: 50000元/月 管理层(含管理费、工资)：3人 23000元/月 行政： 1人 2000元/月 基层员员工： 25000元/月 总台：领班：1人 2000元/月 接待：4人 7200元/月 保洁员： 5人 7000元/月 餐厅： 4人 7000元/月 工程： 1人 1800元/月 *布草洗涤费： 7800元/月 *电脑流量费：30间 20×30=600元/月 *宣传推广费： 200元/月 *总台软件维护： 160元/月 *能耗： 17768元/月 水: 93间×0.4吨×3.35×30=3738元/月 电：93间×3度×0.7912×30=6622元/月 空调冷暖用电：93间×4.2度×0.7912×210天=64899÷12=5408元/月 能源设备日常维修：2000元/月 *办公、固话费： 1500元/月 *员工服装： 700元/月 400×18÷12=600元/月 300×4÷12=100元/月 *不可预见费： 2000元/月 （包含工商、税务等收费、招待、卫生证、健康证办理等） *税金： 4400元/月 收入：240637元/月 93间×75%×115元（138-10×90%）×30= 240637元/月 利润：240637-85128=155509元/月-110000（租金）-50000+6000（会议室）=1509元/月 3.正式移交日期 希望通过与东晨家居酒店高层进行协商后，暂定移交日期为2013年 4.托管期限 托管期限三年为一期，期满后根据双方意愿商议是否继续合作。 二、固定资产保养及监管 东晨家居酒店现有的固定资产我们将大体分为几类，以便在以后经营过程中方便管理保养及合作单位的监管。 1.固定资产分类 消耗类固定资产：如酒店房间配置的快消物品，一次性消耗品、食品、饮料等。 基础建设类固定资产：不可搬动移动的物品、宾馆建筑物、各个房间、过道、楼道、电梯等。 配套设施类固定资产：我们把房间里的各项配套设施列为配套固定资产，如房间的电视、桌子、椅子等、床垫、床架、地毯、镜子、行李台、面盆、浴盆、独立洗浴室等，东晨家居酒店共有房间93间，我们将93间客房分为93套房间固定资产来进行维护。 安全设施类固定资产：消防器材、安全指示灯、消防示意图等。 办公类固定资产：办公桌子、电脑、办公用柜子、椅子等 2.保养 一个酒店从发展到成功，除了需要