小苏打与白醋的变化.docVIP

小苏打和白醋的变化 【教学目标】 科学概念: 小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 过程与方法： 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。 情感态度价值观： 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 【教学难点】对于实验的合理推想和证据论证。 【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片 学情：学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣并懂得只有通过足够的证据验证才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 【教学过程】 一、观察小苏打和白醋导入： 1、材料员领取教师事先准备好量的小苏打及白醋： 2、分组观察特点，描述，记录特征。板书：小苏打 白醋 3、交流。（师：通过刚才的交流发言，我发现六年级的同学观察能力特别强。） 二、混合小苏打和白醋实验 1、过渡提出问题：今天我们除了了解这两种物质的特点外老师还有个大胆的想法：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？会发生变化吗？说说理由。板书：小苏打和白醋的变化 2、学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！ 3、出示实验要求：将小苏打一次性全部倒入白醋中，盖好玻璃盖，仔细观察现象，做好观察记录。（各小组组长先分个工：实验员、观察员、记录员） 4、学生分组实验 5、交流实验现象： 三、验证产生的气体 1、推测：究竟产生了什么气体？你是怎么想到的？板书：二氧化碳） 2、出示课件：“科学实践就是寻找充分的证据，用充分的证据不断论证的过程。”请同学们思考：我们要寻找哪些证据才能证明所产生的气体是二氧化碳？ 3、各组讨论，将需要寻找的证据写在记录单上。 4、交流：教师根据交流板书：a、不支持燃烧 b、比空气重 5、思考交流：怎样实验来证明a、不支持燃烧 b、比空气重 6、引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什么？ 7、引导演示实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？ 8、根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。 9、出示常见气体的特征卡，学生观察交流发现。（发现：有些气体和二氧化碳的特征相同） 10、小结并延伸：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，要确定到底是不是二氧化碳需要继续寻找证据进行验证，今后大家再去做。 四、小苏打和白醋的变化。 1、思考：小苏打是溶解在白醋中了吗？（溶解的概念界定：确定小苏打没有溶解在白醋中。） 2、怎么检测集气瓶里还是不是白醋和小苏打？ A、思考：既然有白醋，加小苏打就会产生气体。 B、分小组加小苏打，观察现象，交流讨论原因。（板书：新物质） C、出示：我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 四、小结： 今天我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，看到了一个有趣的化学变化。那么混合之后杯子里的物质到底会是什么呢？课外寻找答案。 板书设计： 小苏打和白醋的变化 二氧化碳 1、不支持燃烧 2、比空气重 生成新物质--------------化学变化 小苏打和白醋的变化 第 小组 小苏打的特点 白醋的特点 将小苏打倒入白醋中，我们看到的现象： 我们猜测产生的气体可能是： 为了证明这种气体我们需要寻找的证据是： 2