原来生活可以这么精细,让你意想不到的厨房工具.doc

德国人的厨房 ? ——原来生活可以这么精细，让你意想不到的厨房工具 ? ? ? ? ? ? ? ????曾经听过一个笑话：一位中国人到德国留学，与一位德国人为邻居。几天后，中国人厨房里香气四溢的味道，馋坏了德国人，于是，德国人拿着小本子，过来讨教，中国人大显身手了一翻后，德国人还是摸不着头脑，追问着：“盐放多少克？油放多少克？水放多少毫升？……”中国人膛目结舌，无以作答。后来他到德国人的厨房去指点，发现厨房像个实验室，量杯、量筒一应俱全，还有厨具刀具，森然排列，俨然一个兵器库……最后中国人发现，自己不会做菜了。 ? ? ? ? 巨细靡遗的厨房兵器 ? ? ? ? ? ? ? ????德国人，每家每户，都有许多不同大小的锅，盆。煎肉排，煮土豆，煮汤，煮菜汁，等等，不同的饭菜，用不同的锅。 ? ? ????德国主妇，在厨房里不是做饭，简直就是做化学实验，温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全；食材，不论果、蔬、肉、骨，撕、拉、拔、削、剁；形状，不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角，德国主妇们，都有一定的专属工具，目的就是要人省时省力。 ? ? ????德国人的创造力及工具王国的称号，真不是随便说说的，要证据，进厨房就行。那些我们能想象得到的刀、锅、铲、勺，咱们就不展示了，一起来看看下面这些“兵器”。 ? ? ? ? ? ? ? 瞧，这砧板，多么地人性化！切完就直接拨入铁盘，或者我们平时，切出不要的皮、籽等，可以暂入内哦！ ? ? ? ? ? ? ? ? 面包也有等分器（这只是其中一种面包切分器），德国人，精准主义，处处可见！ ? ? ? ? ? ?  ? 苹果得这么吃，既省事，又不浪费！ ? ? ? ? ? ? ? 这神器，可非常万能，刨各种丝、条、片，丁儿……绝不在话下！ ? ? ? ? ? ? ? 乡村土豆，遇见高端、洋气的神物后，变得如此国际化了，有木有？！ ? ? ? ? 猜猜这是干嘛的？ ? ? ? ? ? 如果你，足够细心，就一定发现了图标上的小蘑菇，对了，它就是洗圆蘑菇的神器！ ? ? ? ? ? ? 爱上烘培后，常常要做蛋清分离，小编没见到这神物前，是两个半蛋壳，倒来倒去的，不小心，便会弄一手，试想如果有了它…… ? ? ? ? ?  ? 嘿嘿，咱们豆角也有专物伺候呢！ ? ? ? ? ? ? 专门为西红柿量身定做的切片器！ ? ? ? ? ? ? ? 黄瓜也受到了如此礼遇！ ? ? ? ? ? ? ? 最神气，就是这－－葱，居然也有专门的葱花剪。 ? ? ? ? ? ? ? ? ????德国的刀具，分工极细，这里只展示其一，只想说明，生活其实可以过得很有情调，可以在厨房中寻找各种乐趣。 ? ? ????怎么样，一把大刀，搞定厨房的我们，是不是已经看傻了呢？接着，我们就进德国人的厨房，参观一下： ? ? 德国厨房――小型陈列馆 ? ? ? ? ?  ? ? ????德国女人出奇地爱整洁和干净，她们的厨房，便是最好的例证。锅碗瓢盆，都各有其位，瓶瓶罐罐和各类用品，都陈列地井然有序，一目了然，抓过来，就能立即行动，不需翻箱倒柜去找。试想，如果不是德国女人的勤劳，把家什擦洗的光亮如新，怎敢将之陈列在外？ ? ? ?  ? ? 德国厨房――尽善尽美的装饰 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ????因为德国人，通常在厨房里用餐，吃早饭的时候，看报纸是德国男人的传统，而且德国人的厨房，还是开Party时摆餐具和佳肴的地方。因此，他们非常注重厨房装饰。色彩亮丽的地砖、墙纸，和睦的家庭照片，古朴的钟表，餐桌或窗台，随意可见的花草（有些还是天然的作料），都随女主人的喜好，装扮的舒适温馨。 ? ? ?  ? ? 德国厨房――奢华先进的装修 ? ? ? ?  ? ????调查显示，厨房是德国人装修的重中之重。在居室装饰上，无论从造价上，还是用材上，厨房所占比重最大。设计往往从烹饪的过程出发，考虑厨房各个功能的合理布置，从准备阶段，到洗涤，再到烹饪，不会让人在厨房，忙乱无章。仅仅一个洗菜池，便能体现设计的周到之处。 ? ? ?  ? ? ????除了各式柜子外，还有，各种烹饪硬件，是镶进柜子里，如冰箱、洗碗机、电热水器等，而且。此外，各种小电器也放在合理的位置上，如咖啡机、面包机等，电源插座，在几处墙面布置，不用到处引线，安全可靠。 ? ? ? ? ????这就是崇尚科学的德国人和他们的厨房。在这样的厨房里面做饭，即是享受，愉悦的心情、和着对每样食物的尊重，美味只待呼之欲出。 ? ? ????在欧洲，厨房的概念，除去传统的饮食功能，大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通，朋友聚会等诸多功能。?“Living in Kitchen”早已成为一种深入骨髓