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源味集：国际标准健康食品认证 ?现在食品安全是大家非常重视的话题，什么样的食品可以保证是安全的？在此给大家分享，通过国际标准食品质量认证的产品，是安全的，可以放心食用的。 ??? ?国际食品质量认证，即指获得绝大部分发达国家食品质量检测机构认可、在国际范围通用的食品质量/安全认证标准。 ???? 因此，进口食品如果没有国际食品质量认证是伪进口，不算安全放心；国内食品如果有国际食品质量认证也能远销全球，品质更有保障。那么，源味集的国际标准健康食品认证都有哪些呢？ 1 进口生鲜，乌拉圭牛肉系列 拥有清真HALAL认证 “halal”在阿拉伯语中的意思为“合法、被允许的”。所有用于生产halal食品的源料都必须经HALAL认证。? ? 产品原料必须在高清洁和卫生标准下加工、生产和包装。 如果产品与任何非halal物质污染或交叉污染的话，就绝对不能使用于halal食品的生产过程中。? 全世界有超过14亿的穆斯林由于宗教原因必须每天食用halal食品，而那些并不信奉伊斯兰教的人选择halal食品则是因为它的卫生、纯净和健康，所以说世界上每四个消费者当中就有一个halal食品的消费者。? 在北美州，有超过八百万的穆斯林，对于穆斯林来说，只要吃的食物就必须是halal。? 在主要的穆斯林国家中进口食品必须要经过halal认证。在其它一些国家，也要求halal认证以满足穆斯林消费者的需求。 2 海鲜水产，厄瓜多尔南美白对 拥有欧盟BRC认证，瑞士有机认证BIOSUISSE。 英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。 BRC认证产品有四大方面的内容： BRC 全球标准－食品 BRC 全球标准－消费品 BRC 全球标准－食品包装 BRC 全球标准－非转基因食品的身份保持必要性 Bio Suisse是瑞士的一个有机农业联合会，Bio Suisse的花蕾标识是迄今为止瑞士有机产品的最重要的标识。虽然瑞士也有有机产品的政府法规，根据这个政府法规或与其等同的欧盟834/07和欧洲889/08法规认证的产品将作为有机产品上市销售，但国际上许多出口商认为只有得到BioSuisse的认可，他们的产品才能在瑞士卖得更好。销往瑞士的有机产品的生产、加工、贸易中的所有单位都必须经Bio Suisse认可。认可的方式是：这些单位的瑞士进口商代其向Bio Suisse申请认可。 美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA标准。美国农业部(USDA．United States Department Of Agriculture) 美国各州除了依美国农业部制定之National Organic Program (NOP)法规为标准有各个认证机构外，产品之有机成分凡超过70%才能得到认证、95%以上，皆可在包装上标有USDA ORGANIC字样之有机认证标章 USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。