生蛋与熟蛋的秘密.docVIP

生蛋与熟蛋的秘密 星期六的早上,当我一觉醒来,爸爸妈妈都上班去了。我到厨房一看,妈妈已为我准备好了牛奶和鸡蛋。我边吃着一个鸡蛋,边拿着另一个鸡蛋在桌子上一转。嗬!这个鸡蛋转得很快,时间又长。这时,我又从冰箱里拿出一个生鸡蛋,也在桌子上一转,可是这只鸡蛋只转了两三圈,就歪歪斜斜地躺在桌子上不动了。真有趣!我又把俩鸡蛋转了一次,还是老样子。看看两只鸡蛋,都是光滑滑、沉甸甸的,也没有什么两样。这到底是怎么回事呢?转来转去的,哪只是生的,哪只是熟的,把我也弄糊涂了。就这样转着转着,那只不爱转的鸡蛋却往低处滚,滚着滚着“啪”的一声,掉地上了,蛋液马上流了出来。原来不爱转的是生蛋,爱转的是熟蛋。这时,饭我也不吃了,我想:为什么生鸡蛋不爱转,而熟鸡蛋转得那么快,时间又那么长呢?我看着地上的生鸡蛋,蛋白是液体,蛋黄是半固体;看后我又把桌上的熟鸡蛋打碎一看,熟鸡蛋的蛋白和蛋黄凝结在一起,是一个整体。这时,想起自然课上老师做的水和冰块的试验,我马上明白了:原来熟鸡蛋它整体能一起转动,而生鸡蛋的蛋白和蛋黄不能同步跟蛋壳转动。啊!我好高兴,今天我发现了生蛋和熟蛋转与不转的 生蛋？熟蛋？ 妈妈经常把生蛋与熟蛋搞混了，给生活带来了极大的麻烦。于是我利用在书本上看到的知识，来做个实验：正确分辨生蛋和熟蛋。 怎么分辨？我让妈妈给一生一熟两个大小差不多的蛋，在不知情的情况下，实验开始。用眼目测俩蛋个头差不多，只是颜色不同，我知道颜色和生熟没有关系。于是，我利用书本上的知识，先把俩蛋摇一下，很明显一个蛋里似乎有东西在微微颤动，另一个却没有。怎么回事呢？告诉你吧，没有动静的是熟蛋，微微颤动的是生蛋，因为生蛋里的蛋黄和蛋清是以液体的形式存在，而熟蛋的蛋黄和蛋清已经凝结成一个整体，所以微微颤动的是生蛋，没有动静的是熟蛋。是吗？妈妈有些半信半疑。我微笑了一下，继续实验，把俩蛋放在手里掂一掂，发现那个生蛋轻一些，而熟蛋厚重了些，噢！这又是液体和固体的缘故，固体比液体重，我更自信了，而妈妈呢，则惊讶地瞪大了眼睛。实验还在继续，我又把俩蛋放在同一平面上，又同时用相同的力气，让它们在桌面上旋转，看看有什么变化？只见熟的蛋转得飞快，生的蛋转得缓慢。“快说说什么道理？”妈妈等不及了。“旋转时液体在蛋内的流动阻碍了整个蛋的旋转速度”，还没等妈妈反应过来，我又旋转俩蛋后，又用同样的力气将其按住，奇怪的现象又发生了，转得快的熟鸡蛋一下子停住了，而那个转得慢的生鸡蛋却还在旋转，知道了吗？那是由于惯性的作用。妈妈迫不及待地打开俩蛋------还用说，完全正确。 这次实验真是收益非浅，看来生活中极为渺小的事也包涵着科学，只要多观察多看书多实验，科学就在我们生活中，怎么样？我就是一个爱科学的少年。 成功的尝试——巧辨生熟鸡蛋 上个星期，周老师布置了一个小实验，让大家做一做，实验题目叫巧辨生熟鸡蛋。方法是：用一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，在你不知情的情况下，混放在一起，在不打破的情况下，分辨出来。看完黑板上写的字，大家都觉得这个实验不可思议，议论纷纷，我更是兴奋极了。 回到家，我兴冲冲地拿出一个生鸡蛋煮熟后，放进冷水里面冷却。过了一会儿，我把熟鸡蛋放到抹布里擦干净，接着，拿出一个生鸡蛋，用布料蒙着自己的眼镜，把鸡蛋混乱地放在一起，再打开布料，顿时我傻了眼儿，两个鸡蛋大小、性状都一模一样，根本分不出。啊？怎么分辨呢？ 我想了想，便拿出一盆水，把两个鸡蛋放进水里，“滴答，滴答……”五分钟过去了，两个鸡蛋都沉到了水底，一点反应也没有，我失望极了。正当我百思不得其解时，妈妈说：“你试试把鸡蛋转一转。”我没有其他好办法，只有尝试一下。当我把鸡蛋一转，奇怪的现象出现了，一个鸡蛋转得很慢，而且东倒西歪，仿佛要摔倒似的，一个鸡蛋转得很快，而且很平稳。这是为什么呢？妈妈提醒说，你想，生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同？我想：“熟鸡蛋，是实心的，生鸡蛋，蛋黄还是液体……。”哦！我想到了。“转得快是熟鸡蛋，“实心的重心稳”，转得慢是生鸡蛋，“液体的重心不稳，才会摇晃”。妈妈听了，高兴地笑了。 我把两个鸡蛋壳儿打破，果然不出我所料，成功了！我高兴得一蹦三尺高，这是我第一次尝到成功的滋味儿。