家常菜做法详细图解 美食 酒香烤鸡腿.doc

家常菜做法详细图解 美食酒香烤鸡腿 导语：都说女孩子嘴馋，其实俺觉得男滴才最馋。如果一顿饭里没有肉，老公就会叫嚷没有肉怎么叫吃饭呐。大口喝酒大块吃肉，俺一点点的被老公潜移默化了。但凡肉菜，俺总会先考虑老公的口味，总觉着他爱吃，俺做着才有动力。 这个鸡腿儿再简单不过了，腌制一晚更是入味。没有朗姆酒也可用黄酒替代，不过少了一点香甜的滋味，想做的味足尽量的把材料凑齐吧。 原料：鸡腿2只、黑胡椒适量、朗姆酒适量、盐适量、百里香适量 做法： 1、准备材料，洗净鸡腿； 2、用牙签或叉子在鸡腿上扎一些孔； 3、加适量朗姆酒给鸡肉去腥提鲜； 4、抹适量盐在鸡腿上，前前后后反复搓搓，薄薄一浅层就行，不然会嫌啊； 5、盖保鲜膜冷藏1小时或更久入味； 6、将百里香的叶子撒在处理好的鸡腿上； 7、研磨出新鲜的黑胡椒碎，现磨的味道更浓郁； 8、烤箱220度，40分钟或一小时，至表面焦黄色，很香哦。