总体工作流程纲要.doc

霸城生态温泉假日酒店（暂定名） 一期工程（草案） 总 体 工 作 流 程 纲 要 （全案策划，有待不断完善） 目 录 简介……………………………………………………………… 第一阶段：项目立项…………………………………………… 一、选址与定位………………………………………… 二、可行性分析………………………………………… 三、项目规划报批与审查……………………………… 四、工作进度…………………………………………… 第二阶段：规划设计…………………………………………… 一、设计意向………………………………………… 二、市场调研与分析………………………………… 三、平面功能与定位………………………………… 四、设计方案确定…………………………………… 五、施工图纸出图…………………………………… 六、照明设计………………………………………… 七、材料说明书……………………………………… 八、艺术品设计及其他辅助设计…………………… 九、CIS系统设计…………………………………… 十、工作进度………………………………………… 备注1、各部功能建议……………………………… 备注2、会议室设计………………………………… 备注3、节能设计工作中要考虑的节能减排内容 第三阶段：建造施工…………………………………………… 第四阶段：开业筹备…………………………………………… 第五阶段：营运管理…………………………………………… 附件1：《商业计划书》 附件2：《筹建期管理要求》 附件3：《筹备期管理要求》 附件4：《筹备期工作计划》 附件5：《员工守则》 附件6：《运营部管理规范》 附件7：《行政部部管理规范》 附件8：《财务部管理规范》 附件9：《质检部检查标准》 附件10：《采购清单》 简 介 霸城生态温泉假日酒店（暂定名）项目占地约130亩，是集星级酒店、绿色生态餐厅、温泉SPA会馆、私人别墅（尊享私人会所）、绿色生态农林养殖于一体的大型生态温泉酒店，一期工程占地55亩，建筑面积25000余平方米，主要由霸城生态餐厅、霸城温泉SPA会馆、霸城温泉酒店三个项目组成，其中霸城生态餐厅及温泉SPA会馆预计于2012年 月 日投入营业，霸城温泉酒店同期主体工程完工，于2012年 月 日投入使用，一期工程竣工后，根据一期工程经验情况，预计两年内启动二期农林养殖项目。 本项目由霸城生态温泉假日酒店组建的项目管理团队全程负责，通过对现今酒店公司的调查，绝大部分管理公司只是提供经营思想，而人才往往是通过网上招聘临时组建而成的团队，或者根本没有运营全案策划的经验，所以，本酒店自主运营管理团队，首先筹备期间可剩下约300万左右的管理费用，后期运营期间每年可节约150至300玩的运营管理费用，其次本项目自主组建的管理团队，高中层管理人员同样以招聘形式，但是相对人事方面用工方式灵活，可以选择更好的管理人员，同时基层管理人员通过完善培训和建立完善的竞争机制等方式培养，提倡内部晋升，最终建立属于我们公司自己的向心力强，忠诚度高的管理团队。 第一阶段：项目立项（需要市场调研后完善） 一、选址与定位 1、选址：112国道及106国道交叉口西行3000米，汽车驾校旁（具体地址） 2、定位：集星级酒店、绿色生态餐厅、温泉SPA会馆、私人别墅（尊享私人会所）、绿色生态农林养殖于一体的大型多主题生态温泉酒店（四星级标准） 二、可行性分析（商业计划书） 1、一般酒店功能划分为： 酒店类别 各项功能所占基本比例（按突出的比例程度表示） 餐饮 娱乐 休闲 会议 会展 住宿 商务酒店 ★★★★ ★★☆☆ ★☆☆☆ ★★★☆ ☆☆☆☆ ★★★★ 度假酒店 ★★★☆ ★★★☆ ★★★★ ★★☆☆ ☆☆☆☆ ★★★★ 商务会议型酒店 ★★★★ ★★☆☆ ★☆☆☆ ★★★★ ★★★☆ ★★★★ 商务会展型酒店 ★★★☆ ★★☆☆ ★★☆☆ ★★★★ ★★★★ ★★★★ 而我酒店为多主题酒店，餐饮、温泉会馆及温泉酒店全部独立运营，倾向于会议兼度假型酒店，力求达到以下效果： 酒店类别 各项功能所占基本比例（按突出的比例程度表示） 餐饮 娱乐 休闲 会议 会展 住宿 多主题酒店 ★★★★ ★★★☆ ★★★★ ★★★★ ★★