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红烧肉宴请客人,不,这锅炖菜足以,冬天当家菜变成宴客菜!
红红烧烧肉肉宴宴请请客客人人，，不不，，这这锅锅炖炖菜菜足足以以，，冬冬天天当当家家菜菜变变成成宴宴客客
菜菜！！
居家过日子，有时肉炖多了，一 吃不了会剩下。那也不能扔了啊！所以用这碗剩肉
炖点菜，不但肉不腻，入口即化，而且肉中的油脂被冬天的当家菜——大白菜吸收，
吃起来真是油汪水润，香极了！
【红烧肉炖白菜豆泡】
材料：红烧肉一碗，白菜六片，豆泡一碗，盐少许，酱油少许
制作过程：
一碗剩的红烧肉准备好；
白菜洗净切大块；
豆腐泡撕一小口扔锅里；
红烧肉取适量，入锅中，将白菜帮子也入锅中，倒入适量的热水和酱油，盖盖，中火
煮开；
白菜帮子熟了，豆泡吸汁入味了，将白菜叶入锅中，再撒适量盐，菜叶变软就可关火
出锅。
小贴士：
1.直接将材料入锅中，加水炖就成，不要再额外炝锅了；
2.白菜叶易烂，起锅前放入就可以；
3.剩肉用来炖粉条白菜也好吃。
本文作者：菜谱美食
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