山鸡养殖技术(必威体育精装版).pdf

山鸡的养殖 山鸡养殖成本 2010-03- 18 19:44 山鸡，又名雉鸡、野鸡。 羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养。 其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率 高。 富含多种人体必需的氨基酸、微量元素。 系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。 一、山鸡的生活习性 山鸡适应性 强。 分布广泛。 全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海 拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中。 秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂。 以植物为主。 喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类。 偶尔捕食昆虫。山鸡食量小。 喜少食多餐。 山鸡的翅膀飞行能力差。 不善飞行。 往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走。 跳跃。山鸡 10～11 个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6 月，年产蛋两窝。 每窝10～15 枚，蛋重25～28 克，多呈浅椭圆形。 二、饲养场建设 山鸡场舍应选择在有利 于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和 电源的地方。每间鸡舍以32 平方米为宜。规模养殖。 每栋鸡舍长36 米。 宽8 米。 高2 米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防 飞逃。7～8 月，天气炎热。 应搭棚蔽荫。 1.育雏室 分为平面式和网箱式两种。 要求保温性能好。 又利于通风排出废气。 平面式育雏室每幢长20 米、宽5 米、高2.5～2.8 米，用纤维板或砖 分为4 间。每间的一边留一走廊，顶部设置保温隔暖板。 墙脚离地30 厘米左右，墙顶部开有窗口便于通风。每间设一个保温伞。 或用8 个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400～500 只。 每幢可育1600～2000 只。 网箱式育雏室是在室内设一列列网箱。 以便于管理，提高育雏密度，减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100 厘米、宽50 厘米、 高45 厘米。 底网眼要求3tie;1 厘米或 1tie;1 厘米，侧网眼3tie;1 厘米或2tie;1 厘米。每个网箱可 育雏40 只。 2. 中雏网舍 每幢长25 米、宽5 米、高1.8 米。禽舍南面侧建有相连接的运动 场。 长2.5 米、宽3 米、高1.8 米。每幢舍用尼龙网分为5 间，上设天网。网眼为1.5tie;1.5 厘 米。舍内用砖地面，上垫沙土。每间可饲养 150～200 只。 3.成鸡网室 每幢长40 米、宽5 米、室高2.4 米。外设运动场长40 米、宽7.5 米、高1.8～2 米。每幢用尼龙网分成10 间。 网孔3tie;3 厘米。舍内用砖砌地面。 运动场垫沙土。每间饲养 50～70 只。 4.饲养用具 (1)孵化器可用家鸡电力孵化器。 (2)育 雏设备育雏架、育雏笼、电热气、育雏伞等。 (3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。 饮水器用塔式和方盘式两种。 三、饲养管理 根据山鸡的生长特点。 其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。 育雏期：从出壳至脱温， 一般为42 天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期。 是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率。 请注意下列几点： 1.调控温度 适当通风和保温是育雏的关键。育雏室地面或育雏箱可垫上 谷壳。 并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应掌握在：头三天以 35℃为宜，以后每隔二天降一 度，10 天后视其情况灵活掌握。相对温度一般以65 ％为宜。室内空气应保持新鲜，但要设 挡风门。 以防贼风进渗透。2.及时开食 雏鸡出壳待羽毛干后，迅速移至育雏室或育雏箱，24 小时后， 应及时供水开食。开始时用0.01 ％高锰酸钾水喂。 水温与室温相近。一周内用5 ％葡萄糖和0.1 ％维生素C 混合液与少量饲料拌和喂。以后饲 喂雏鸡饲料。 1～2 周龄。 每2～3 小时饲喂1 次，日喂8 次；3～5 周龄，天天喂5 次。 以后每天3 次。 3.适时分群 雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群。 一般1 平方米，1～10 日龄60～70 只，11～20 日龄40～50 只，21～30 日龄20～30 只。 25 平方米的鸡舍育雏一般为400～500 只左右。同时注重强弱分养，保持鸡群生长一致。4. 接种疫苗 开食前注射马立克氏病疫苗。 7 日龄传支H120 饮水。 14 日龄用新城疫IV 系和法氏囊苗饮水，30 日龄再用一次新城疫IV 系和法氏囊苗。 青年 期：42 日龄至120 日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可