（物理）第二讲-汽化和液化升华和凝华.doc

第一部分：物态变化 常用的温标有：摄氏温标、华氏温标和热力学温标。 温 标 摄氏温标 华氏温标 热力学温标 制定者 摄尔修斯（瑞典） 华伦海特（德国） 威廉?汤姆孙开尔文（英国） 零点及分度方法 标准大气压下冰水混合物的温度为0度。纯水沸腾时的温度为100度，在0～100度间等分100份。每一份就是1摄氏度。 标准大气压下冰水混合物的温度为32度。纯水沸腾时的温度为212度，在32～212度间等分180份。每一份就是1华氏度。 把－273.15℃叫做绝对零度，每一度的大小与摄氏温度相同（通常取绝对零度为－273℃）。 温 度 符号 ｔ ｔＦ Ｔ 单位 摄氏度（℃） 华氏度（F） 开尔文（K） 换算关系 ｔ＝（T－273）℃ ＝　（ｔＦ－32）℃ ｔＦ＝（　ｔ＋32）Ｆ 　　 ＝［　（Ｔ－273）＋32］Ｆ Ｔ＝（ｔ＋273）Ｋ ＝［　（ｔＦ－32）＋273］Ｋ 第二讲 汽化与液化 升华与凝华 问题1：空调扇（如图甲）是一种近几年才上市的家用电器，它能降温但耗电却比空调机小得多.其工作原理如图乙所示.请问此空调扇能将热空气变为凉风的物理原理是什么？ 一、汽化 1．定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 2．汽化的两种方式——蒸发和沸腾 （1）蒸发： ①定义：在液体表面进行的汽化现象。 ②蒸发在任何温度下都能发生。 ③蒸发过程需要吸热。 ④影响蒸发快慢的因素： 液体表面积越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。 ⑤液体蒸发过程中要吸热，导致液体温度降低。 （2）沸腾： ①定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 水被加热直至沸腾过程中的现象： 当水温达到60℃时，部分附着在杯底处的小气泡开始上升，在上升过程中体积减小甚至消失，极少数到达水面破裂；当水温达到90℃时，有较大气泡在杯底处生成并迅速上升，在上升过程中体积减小甚至消失，少数到达水面破裂；当水温达到100℃时，有不同大小的气泡在水中各个部分生成并迅速上升，在上升过程中体积变大，到达水面破裂。 ②条件：达到沸点，继续吸热，温度不变。 ? 蒸发 沸腾 相同点 吸热、汽化 不同点 发生地点 表面 表面和内部 剧烈程度 缓慢 剧烈 温度条件 任意 沸点 ③液面上方气压越大，液体的沸点越高。 水的沸点与气压关系： 气压/105Pa 0.5 1.0 2.0 5.0 10 沸点/oC 81 100 121 152 179 （3）蒸发和沸腾的比较 问题1：.在通常情况下，已知液态氧的沸点是－183℃，液态氮的沸点是－196℃，液态氦的沸点是－268.9℃。如果利用液态空气来提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是 问题2：夏天，从冰箱内取出一瓶冰镇啤酒，发现啤酒瓶外面“出汗”，啤酒瓶外面的“汗”是怎么形成的？ 问题3：医生为病人检查牙齿时，常拿一个“带把的小镜子”在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内。这样做的目的是什么? 二、 液化 1．定义：物质由气态变成液态的过程，称为液化。 2．方法： （1）降低气体温度可以使所有气体液化。 （2）在一定温度下，压缩气体体积，可以使气体液化。 （3）气体液化时要放出热量。 练习题 1．下列事例中，目的是为减慢蒸发的措施的是 A．用电热吹风机将头发吹干 B．将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内 C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开 2.下列关于蒸发的说法中，错误的是 （ ） A.因为蒸发要吸热，所以若液体温度高于环境温度，液体就不再蒸发 B.蒸发是只发生在液体表面的汽化现象 C.在温度、表面积和液体表面空气流动的快慢都相同的条件下，不同的液体蒸发速度不同 D.水在任何温度下都可以蒸发 3.在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，其主要的原因是（　） 　A.溅入的水滴温度太低　　　　　　B.水是热的不良导体 C.水的沸点比油的沸点低　　　　　D.溅入的水滴温度太高 4.多油的菜汤不易冷却