畜牧兽医专业技能测试试题和答案.pdf

畜牧兽医专业技能测试试题答案 1 从家畜骨骼中指认出寰椎 任一胸椎 任一腰椎。(20) ：能正确选出寰椎（6 分）、胸椎（7）和腰椎（7 ）。 2 从家畜髋骨中分别说出组成髋骨的各骨名称 位置。(30) ：髋骨由髂骨、耻骨和坐骨三部分组成(2) 。髂骨构成盆腔的前测壁（2 分）；包括髂骨翼和髂骨体两部 分（2 分）；髂骨翼的外侧角称髂结节（2 分），内侧角称为荐结节（2 分）。 耻骨：形成盆腔底的前部（2 分），其后为一对闭孔（2 分），耻骨内侧与外侧相接，形成耻骨联合（2 分）。 坐骨形成盆腔底的后部（2 分），后外侧角发达称为坐骨结节（2 分）,左右坐骨结结节之间成弓状，称为坐 骨弓（2 分），坐骨的内、外侧相连，称为坐骨联合（2 分）。耻骨联合和坐骨联合统称骨盆联合（3 分）。 髂骨、耻骨和坐骨共同构成髋臼（3 分） 3 在复胃模型上指出各胃的名称及位置。(30) ：⑴能正确指出瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（6 分）。⑵瘤位：占据腹腔左侧，其腹侧海伸到腹腔的右侧， 瘤胃的前端达第7~8 肋间隙，后端达骨盆腔前口（6 分）。 网胃：位于季肋部正中矢面上，瘤胃背囊的前 下方，约与第6~8 肋相对（6 分）、⑷瓣胃：位于由季肋部，在网胃和瘤胃交界处的右侧，约与第7~ 11 （12） 肋骨相对（6 分）。⑸皱胃：位于右季肋部和剑状软骨部，在网胃和瘤胃腹囊的右侧、瓣胃的腹侧后方，大 部分与腹腔底壁紧贴，约与第8~ 12 肋骨相对（6 分）。 4 在马的大结肠模型上，按顺序说出马大结肠的4 段三曲。（30 ） 答：马的大结肠呈双层马蹄铁形，起于盲结口（2 分），依次为右下大结肠 （4 分）→胸骨曲 （4 分）→左 下大结肠 （4 分）→骨盆曲 （4 分）→左上大结肠 （4 分）→膈曲 （4 分）→右上大结肠 （4 分）。 5 说明猪的肝脏分叶情况。（25 分） 答：猪肝被三个较深的切迹分为左外叶和左内叶 （8 分）、右内叶和右外叶 （8 分）。胆囊位于右内叶的胆 囊窝中 （4 分）。右内叶又被肝门分为被侧的尾叶和腹侧的方叶 （5 分） 6 说明家畜心脏各腔室及各主血管的名称。（30 分） 答：心脏被房纵隔和室纵隔 （2 分）分为右心房 （2 分）、右心室 （2 分）；左心房 （2 分）、左心室 （2 分） 四个腔。右心房接受腔静脉和后腔静脉的血 （2 分），右心房借右房室口与右心室相通 （2 分）。右房室口 的纤维环上有三片瓣膜，称为三尖瓣（2 分），右心室的出口为肺动脉 （2 分）。左心房接收肺静脉的血（6~7 条）（2 分），左心房借左房室口与左心室相通 （2 分）。左房室口的纤维环上有两片瓣膜称为二尖瓣（2 分）。 左心室的出口为主动脉 （2 分），主动脉除在根部发出左、右冠状动脉外（2 分），还在主动脉的前方发出 臂头动脉总干 （2 分）（叙述时均指出各血管及腔室名称）。 7 在家禽的消化系统剖开基础上，指出 （嗉囊 腺胃 肌胃 十二指肠 空肠 回肠 盲肠 直肠、泄 殖腔）家禽消化系统各器官。（30 分） 答：嗉囊 （2 分）、腺胃（3 分）、肌胃（3 分）、 二指肠 （4 分）、空肠 （4 分）、回肠 （4 分）、盲肠 （4 分）、 直肠 （4 分）、泄殖腔（2 分）。 8. 猪品种识别：要求从照片中辨认出长白猪 克夏猪 杜洛克猪 皮特兰猪中的任意两品种，并说出 典型的外貌特征及主要优缺点。(25) 标准 案： ①. 正确的选出主考教师指定的 （按顺序）猪品种照片。 ②. 几种猪的主要外貌特征： 长白猪品种特征 全身被毛为白色；颜面直，耳大、耳穴向下覆盖颜面。体长直、高大。腹线平直。 腿臀丰满。 克夏猪品种特征 约克夏猪的体格较高大，体型均称，被毛全白。颜面宽，略带凹；鼻直、耳立。 有时在少数猪只的额角皮上有一很小的青斑。 杜洛克猪品种特征 杜落克猪颜面微凹，耳中等大小，为半垂耳。肌肉丰满，四肢粗长。毛色为红棕 色，深浅不一，从枯草黄色到暗红色。 皮特兰猪品种特征 皮特兰猪的毛色大多呈现灰白花色；或是大块的黑白花色。耳中等大小，略向前 倾。背腰宽大，平直，体躯短。腿臀丰满，方臀。皮特兰猪的体型呈现圆桶型。 ③. 几种猪的主要优缺 ： 长白猪品种的优缺点是 生长速度快、胴体瘦肉率高、屠宰率高、仔猪初生重大。不足表现为：繁 殖性能低于我国地方品种；母猪的发情不明显。 克