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生活中两种常见的有机物之二：乙酸 学案 【课标要求】： 1、了解乙酸的乙酸的．A．B．C．D． （ ） A．①②③ B．②③① C．③①② D．②①③ 【科学探究】完成课本P75页科学探究2 反应原理（反应方程式）： 反应装置图（标明所用药品）： 【乙酸的酯化反应】：实验3-4 反应装置图： 2、所用药品： 3、反应原理（反应方程式）： 4、实验现象:饱和Na2CO3溶液的液面上有透明的________ __液体,且能闻到________? 5、酯化反应的实质:羧酸分子脱________,醇脱________,其余部分相互结合成_________,酯化反应属于_________反应的一种?6、酯化反应的条件:__________,并__________?7、酯化反应的特点: 是可逆反应。 8、酯化反应实验中应注意的问题(1)试剂的加入顺序为:__________ ____________,不能先加___ _ ____?(2)浓硫酸在此实验中起______________ _____的作用?(3)输导乙酸乙酯蒸气的导气管_______ ______饱和Na2CO3溶液中,以防止________ __? (4)用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯的蒸气,优点主要有: 一是乙醇易__________,乙酸易与_____________生成易溶于水的CH3COONa,这样便于闻酯的香味; 二是乙酸乙酯在浓的无机盐溶液中,溶解度会__________,便于乙酸乙酯分层__________?(5)若将制得的乙酸乙酯分离出来,可用___________进行分液,得到的上层油状液体即为___________? 【练习】．已知：①A是石油裂解气的主要成份，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平 ②2CH3CHO+O22CH3COOH。 现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示。回答下列问题： （1）写出A的电子式 。 （2）B、D分子中的官能团名称分别是 、 。 （3）写出下列反应的反应类型：① ，② ，④ 。 （4）写出下列反应的化学方程式：① ；② ；④ 。 乙生活中两种常见的有机物之二酸 小测 班级： 姓名： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1.下列涉及有关乙酸的物理性质知识的叙述中不正确的是： （ ） A.食醋的颜色（红褐色）就是乙酸的颜色 B.乙酸的熔点比水高，很容易变成固体 C.醋酸是一种具有强烈刺激性气味的液体 D.乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分离 2．乙酸的结构简式是CH3COOH，其官能团是 （ ） A．－CH3 B．－H C．－OH D．－COOH 3．关于冰醋酸的说法中正确的是 A．冰醋酸是冰和醋酸的混合物 B．冰醋酸是纯净的乙酸 C．冰醋酸是无色无味的液体 D．冰醋酸不易溶解于水和乙醇 4．实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是： （ ） A.产品中有被蒸馏出的H2SO4 B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D.产品中有被蒸馏出的H2O 5．下列试剂区分乙醇和乙酸的是( ) A．氢氧化钠溶液 B．C．碳酸