烟草生产基本常识.doc

烟草生产基本常识 1烟草简介 1.1烟草的由来 烟草是作为植物的烟草和作为人类嗜好品的烟草制品的统称。因其享用时多需燃烧而吸食烟气故名“烟草”。有时烟草也指烟草行业。 烟草的由来，有多种说法。目前占主导地位的说法是：1492年哥伦布在美洲探险，发现印第安人吸食烟草并将烟草带回欧洲。尔后逐渐由西班牙、葡萄牙传到法国、日本、印度、菲律宾和中国等地。其中，晾晒烟在明朝末年（16世纪）传入中国，烤烟则在1911年前后传入中国。在烟草传播中，有一位法国驻葡萄牙大使，名叫让·尼古特的人起了重要的作用，将烟草传入帝王之家，使烟草倍受推崇，成为“帝王草”和“太后草”。后人为了纪念尼古特的功劳，将烟草中的烟硷称为尼古丁。 随着有关烟草的发现增多和研究的继续，又出现了不少烟草起源新说，各执一端，扑朔迷离。比如，从语言学角度出发，有人提出非洲黑人吸烟与使用烟斗比哥伦布到达美洲早千年之久，烟草是黑人从非洲横渡大西洋带到美洲去的；从考古学发现出发，建造于公园前22-18世纪的埃及法老墓中“出土了陶制烟斗”，由此产生了烟草起源埃及说；根据人类学研究，美洲印地安人来自亚洲蒙古人。可能是他们携带烟草从西伯利亚横越白令海峡大陆桥到达阿拉斯加，随后将烟草带到美洲各地，由此出现烟草起源蒙古说；据我国资料考证，在四川绵竹、河南嵩山、陕西华山等地可能有烟草的原生植物（野烟）存在。而且，早在汉朝已有征收烟税之说。早在三国已有诸葛亮率军南征时，燃吸“云香草”以驱瘴毒的记载。唐代诗人刘禹锡的《竹枝词》：“马鞭烟袋细细通，两人相恋莫漏风。燕子衔泥口要紧，蚕儿挽丝在肚中”更是说明了烟草在我国已有近2000年的历史… …。由此，又有烟草起源中国说。 1.2 烟草及其类型 1.2.1原烟 作为烟草制品的烟叶原料，被称为原烟。原烟可分为烤烟和晾晒烟两大类： 1.2.1.1 烤烟 烤烟是最基本和数量最大的原烟类型，因其必须经过烘烤加工才能成为产品，故称为烤烟。以2004年原烟种植面积而论，我国烤烟为1656.3万亩，晾晒烟仅为32.8万亩，烤烟是晾晒烟的50.5倍。由此，可知烤烟在原烟生产中的地位。 1.2.1.2晾晒烟 晾晒烟是原烟中各具特色的烟叶，因其加工方法主要为晒制或晾制，故称为晾晒烟。包括晒烟中的香料烟、黄花烟、晒黄烟、晒红烟等，晾烟中的白肋烟、马里兰烟、雪茄烟等。 1.2.2烟草制品 作为人类特殊嗜好品的烟草，其制品种类多种多样：包括各种各样的烟丝产品，丰富多彩的卷烟产品，满足特殊需求的鼻咽和嚼烟产品等。其中，以卷烟制品最丰富，又可分为烤烟型、混合型、雪茄型等。目前，国际上以混合型卷烟为主，而我国以烤烟型为主。 1.3烟草的功能和地位 1.3.1主动吸烟与被动吸烟 主动吸烟即吸烟者主动的直接吸食烟草。被动吸烟又称间接吸烟，是指不吸烟者暴露在吸烟者造成的烟气环境中，被迫吸入环境烟气的过程。 主动吸烟者即直接吸入烟气，又间接吸入环境烟气，其吸入的烟气量要比被动吸烟者要多得多。但是，主动吸烟者大多习惯了“烟雾缭绕”的环境，不仅耐受力强，而且往往乐在其中。而被动吸烟者则往往难以适应“烟雾缭绕”的环境，时常被呛得很不舒服。为此，合理划分吸烟区和禁烟区，是文明和必要的。 1.3.2烟草的生理功能 一是烟草可以提神助兴，促进大脑思维，使人振奋和专注，增强记忆力和工作效率；二是烟草可以调节情绪，恢复体能，排解寂寞，使人心气平和，减少盲目和浮躁；三是烟草有一定的医药价值，可以杀菌、克瘴，辟毒、暖胃、驱寒等；正由于此，烟草得到了“还魂草”、“相思草”等奇异称呼。而且，许多伟人与名人，皆对烟草情有独钟、甚至爱不释手，如马克思、斯大林、毛泽东、邓小平、鲁迅等。 1.3.3烟草的经济功能 2006年度，我国烟草行业税利已达2900亿元，保持了连续8年的平稳、高速、持续增长。同时，促进了市场繁荣，推动了相关行业的发展，解决了大量城镇劳动就业和烟农脱贫致富问题，成就卓著。与此同时，烟草消费回笼了大量货币，对促进消费和稳定社会发挥了重要的作用。而且，烟草行业牢固树立两个至上（国家利益至上和消费者利益至上）的行业价值观，正在为祖国做出更大的贡献。 1.3.4烟草的社会功能 一是在古代的祭奠活动中，烟草和吸烟工具曾是重要的神物和神器；二是在传统的交际中，烟草是珍贵的礼品。有时，国际交往中，赠以烟制品或烟斗等烟具，具有和睦友好的美意；三是在近代的习俗中，烟是友谊的桥梁。无论相识与否，不管是否嗜烟，相遇敬以烟，即可开启友好的交谈；四是在一些特定场合，烟草则被赋予了特定的含义。比如广西瑶族的：“面亲烟”，贵州东部苗族的“烟草路标”等。 1.3.5 烟草与健康 自有烟草和吸烟以来，就出现了喋喋不休的指责和反对。诸如吸烟有损健康、引发火灾、使人成瘾、消费钱财等，不一而