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郑州商品交易所白糖
期货投资分析
姓名：沈克宇
学号：0840405113
专业：经济学
目录
1 白糖合约概述·····················································1
1.1我国食糖的生产················································1
1.11我国白糖生产的特点··········································2
1.12食糖的种类···················································3
1.13 食糖的榨季··················································3
2 基本分析··························································3
2.1 白糖价格的主要决定因素········································3
2.11、食糖产销不稳定是造成价格波动的主要原因···········3
2.12糖料生产的波动是食糖市场波动的根本原因···········4
2.13、国际市场的变化以及进口和走私对国内食糖市场的影响较大····4
2．2 糖价的季节性走势·············································5
2.3 白糖的商品属性················································5
2.4 国内外糖价走势的关系··········································5
3 技术分析图························································6
3.1郑州白糖期货与ICE原糖期货价格走势对比图 ·····················7
3.2郑州白糖期货与现货价格对比··················7
3.3 分时走势图··························8
3.4 K线图································8
3.5 趋势分析·································8
3.51、国际食糖供求过剩及宏观环境偏空压制糖市················9
3.52、新榨季初期国内食糖现货大幅回调，拖累郑糖期价下行·······10
3.53、主流资金减多增空，打压期价··················10
3.54技术面——加速调整势······························11
4总结·································11
郑州商品交易所白糖期货投资分析
1白糖合约概述
食糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。食糖生产的基本原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带和亚热带地区，甜菜生长于温带地区。我国甘蔗糖主产区主要集中在南方的广西、云南、广东湛江等地，甜菜糖主产区主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙等地。尽管原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品质上没有什么差别，国家标准对两者同样适用。
1.1我国食糖的生产
糖厂利用甘蔗、甜菜榨取糖汁，经过沸腾浓缩，中心分离形成糖结晶，这种结晶称为原糖，呈浅棕色。经过提炼后，成为日常消费的白砂糖。国际上大多数发达国家制糖是采用原糖——精糖二步法的制糖生产方法，即“田间糖厂（产出半成品原糖）+精炼糖厂（产出精制糖）”生产方式，先是生产原糖，然后再回溶生产精炼糖的方法。大部分糖厂生产原糖，然后供给精炼糖厂进行精炼生产精炼糖，作为饮食用糖供应市场。我国糖厂全部采用一步法生产我国白糖生产有如下特点：
一是糖料与其它作物不同的是，收获后不能直接变成商品糖，必须经过工业化加工，因此白糖属于工业品。
二是由于工业化加工需要较大的设备投入，糖价高且有充足的糖料时，加工能力的增加滞后；同样，糖价低或原料不足时，加工能力又不容易很快减下来，因此，糖价格波动周期比一般农产品
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