澳洲袋王Diwant葡萄酒礼仪.ppt

澳洲袋王Diwant-深圳市海纳酒业有限公司;澳洲袋王Diwant-自营酒庄，财富源泉;红酒，没有一种时尚能比它永恒;红葡萄酒——郁金香型高脚杯;白葡萄酒——小号的郁金香型高脚杯 ;? ☆★☆ 品酒三部曲 一：观其色 观察杯中酒的色泽和澄清度，起泡葡萄酒的起泡情况。在光线良好的情况下，避免日光直射，最好在白色背景前观察。色泽包括色调和色度，通过色泽可以了解酒令、品种及其特点。年轻的红酒以紫红色为主，带有蓝色色调；陈酿红酒则是红色中带有黄微棕的色调。不同的红酒原料品种赋予不同的红色色调而呈现出品种的典型性。优质产品呈现澄清透明的光亮感，富有光泽。色深的红葡萄酒虽不透明澄清但同样富有光泽。 二：闻其香 葡萄酒的香气具有复杂性和多样性，其中包括来源于品种自身的果香、源于发酵的酒香及陈酿期间产生的醇香。分别在静止???摇动和剧烈摇晃的情况下，仔细嗅闻香气的种类、变化、优美感及浓郁程度。新鲜产品散发出优雅、纯正并且具有明显品种香气的果香，陈酿型产品的香气以醇香为主。优质产品的香气给人美好的感受，陶醉其间充分体味其协调、平衡、细腻优雅的感觉。 三：尝其味 欣赏了悦目的外观，沁人心脾的香气后，轻啜一口用舌头上的味蕾品味其愉悦的流体质感。葡萄酒中丰富的物质成分在舌头的不同部位上表现出酸、甜、苦、咸，并展现出浓淡程度、平衡性、骨肉感等综合感受。仔细品味后，顺畅、圆润、丰满、细腻的感觉勾画出优质佳酿的形象。虽然品种、工艺、气候、土壤等因素不同，使各种佳酿的风味及典型性不同，但给予人们同样美妙的享受。;葡萄酒小常识;葡萄酒的礼仪;葡萄酒的礼仪;葡萄酒的礼仪 ;葡萄酒的礼仪 ;葡萄酒的礼仪 ;葡萄酒的礼仪 ;葡萄酒的礼仪 ;西餐厅葡萄酒的礼仪;西餐厅葡萄酒的礼仪 ;西餐厅葡萄酒的礼仪;澳洲袋王Diwant-自营酒庄，财富源泉;澳洲袋王Diwant庄园简介;澳洲袋王Diwant庄园简介;澳洲袋王Diwant庄园简介;澳洲袋王Diwant庄园简介;澳洲袋王Diwant庄园简介