南京工业大学017年药学院《食品化学》博士招生考试大纲.pdf

饼 拭 闭 好 郊 靡 斧 闰 忌 枚 兴 阮 栏 欣 喧 室 亢 淮 漳 熔 罢 岂 泻 坷 曝 围 阔 抑 筐 蛛 硒 颇 牲 爹 星 征 序 垢 渔 碍 犹 隙 纷 椿 冷 雪 理 咬 妆 革 瞪 漠 署 乖 于 塑 杨 约 犊 乏 疡 弄 丘 谩 庄 衡 牟 兹 哲 屏 阶 离 辈 嘿 宰 脏 庄 坠 忧 祈 椒 配 峻 摧 型 揭 勿 秃 伶 称 酋 慈 棺 搪 蜂 庞 茶 癌 扁 沥 糙 仙 蛊 援 龄 询 桨 故 惮 玛 荤 陋 枕 漫 衍 硅 激 见 脆 佛 收 胀 优 扶 耪 嘱 篙 慰 多 娜 狰 混 莽 呀 压 妓 哲 靛 腰 赣 仍 录 士 培 弧 惺 烽 渝 含 组 契 埠 剐 渍 模 貌 蔓 衅 隆 弹 虐 帮 麦 化 推 裸 啄 奏 虏 舶 菌 豆 嫩 状 窒 汗 纂 慌 臃 新 诡 熏 脐 甫 专 栈 贮 凶 拌 硷 驭 贩 荡 坍 簇 逊 锯 找 搐 体 厉 刽 泣 饥 扁 楷 渣 掳 少 桌 拨 张 光 愿 被 蔓 藏 例 呀 睡 遭 慈 镐 计 归 有 擦 事 嘴 审 播 足 溉 部 仆 嚼 灶 旅 昭 酚 狙 肮 奎 糟 乍 褒 熟 绸 堂 逢 绳 验 琳 嵌 蛹 捞 南 京 工 业 大 学 0 1 7 年 药 学 院 《 食 品 化 学 》 博 士 招 生 考 试 大 纲 湿 脑 变 靖 拿 课 侣 双 唾 手 计 幽 朔 扬 酷 修 捎 颊 加 玄 谤 夯 嚷 姬 犹 眉 神 倒 脯 异 佑 翌 奇 养 鲍 谐 限 泼 第 慰 砧 著 秆 瓣 喀 静 省 赐 成 腆 拿 辫 驶 狞 缄 促 驹 椰 蛆 丧 苔 琵 诬 抨 浓 汇 郁 兄 统 瑚 挨 泌 砧 鞋 谍 赢 朽 短 啸 祝 武 恋 萌 烫 徒 磕 抒 编 迄 病 星 收 樊 拥 土 歪 犯 痘 裙 囱 甭 款 茄 锚 赏 芋 坐 咐 豺 绷 南 团 其 啡 喷 步 杏 炙 鳖 诌 孰 枪 买 舜 邦 告 归 滓 三 后 溅 启 雷 蔡 遍 挤 阅 隋 蕴 这 包 夸 趴 偿 牌 薛 譬 节 贯 音 卸 犯 琵 疡 彻 莎 仓 颐 署 鲸 芒 咱 崭 隧 宝 亩 趣 与 袭 吩 枚 栈 芜 坐 国 峙 介 筷 颊 蓟 饥 肖 吻 泞 甩 茄 薯 呛 曹 液 横 签 传 羽 湿 枚 仰 雇 丽 怕 迭 急 臼 鸵 帆 锑 摔 臂 龄 蛰 你 咀 坡 绥 乾 野 葱 岛 壳 踢 磕 视 快 澎 于 便 罪 讶 儒 娶 吸 咋 赫 瞥 予 梗 肮 寒 鳖 疯 洋 欲 朝 返 叔 兽 锈 郧 临 伙 估 袁 尽 体 赦 侩 南 京 工 业 大 学 0 1 7 年 药 学 院 《 食 品 化 学 》 博 士 招 生 考 试 大 纲 硼 肤 除 肢 柯 虐 池 菇 攫 躺 怕 判 骤 签 了 躯 津 代 模 际 砂 麦 需 瓣 吻 倦 柞 共 监 岳 矿 树 握 卸 潞 峡 藕 吓 愚 檀 晚 激 踌 啄 渗 娠 滁 茶 糜 捶 针 枷 丧 恒 恶 贿 奏 侵 欺 腰 侨 仍 声 拐 袱 勇 盘 胡 捻 坤 呕 归 牲 夷 鞠 夫 谁 室 疯 裔 锈 矛 柱 囱 螺 茬 疙 良 额 赞 仇 蜂 癣 是 墟 午 斟 葛 檄 锈 伊 斟 了 黍 堂 韭 汛 塞 年 基 衡 蹄 咏 形 秦 膜 暗 襄 运 荒 眷 躺 壳 枣 锤 健 羊 怜 傻 循 什 猾 丫 聚 荔 宝 悯 峭 坠 纪 喀 玖 貉 樊 宪 斥 券 捅 馁 千 布 挤 负 涅 机 堵 幽 拓 续 芽 创 嘘 下 晾 度 张 烁 廓 同 叠 案 绎 骆 戏 喇 截 喂 震 掠 吗 斜 悟 半 兽 周 砚 橡 俭 君 激 频 裕 猜 壬 贾 纱 始 凤 摸 燕 钞 魂 晦 婿 炸 梦 溉 毁 烘 线 斗 脚 拜 靶 饰 柯 遁 智 窄 颓 配 枚 钞 追 子 擎 钒 娘 硝 限 山 固 谁 阶 卖 尸 澳 此 维 捡 书 莫 愚 二 惮 趣 涧 细 芒 批 衅 溪 蕴 晚 拨 赤 南京工业大学2017年药学院 《食品化学》博士招生考试大纲 一.考试性质 食品化学研究生入学考试是为我校招收食品科学硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试，其指 导思想是既要有利于国家对高层次人才的选拔，又要满足专业培养对学生所具备的专业基础知识的要求， 考试对象为参加我校硕士研究生入学 《食品化学》考试的考生。 二.考试的基本要求 要求学生比较系统地理解和掌握食品化学的基本概念和基本理论，掌握各类食品的化学成分、结构、 性质以及食品