秦海立的万科物业第一周实习周记.doc

2012．3．—2012．3．9 s（产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略s）。同时，在餐饮营销中既需要策略更需要人性化管理，所以，我在起草管理条例中重点强调了管理中的人性化——员工对顾客的人性化、公司对员工的人性化，企业的人性化管理可以使员工有“回家”的感情认同，使他们认识到老板的事情就是自己家的事情、公司的前途与自己的发财成功息息相关、互利共赢. 虽然，起草的管理条例多方面参考了文献杂志、网络媒体以及自己的想法感受但是仍有一些不足之处： 1、管理条例虽然设计的具有针对性比如对吧台的管理、员工的管理及奖惩、账目的管理等但过于普遍化，，没有使之万科化，这对于树立行业的标杆还有很大距离还有很大的挑战； 2、管理条例没有把餐饮管理者、餐饮员工的想法及意见吸收容纳进去，接下来需要尽快落实； 在起草餐饮管理条例的期间，我也随同陈经理参加了多个部门会议，虽然，我没有发表任何意见但我却有很多收获和思考： 1、多形式利用现有资源，使现有资源增值最大化。作为一个营销管理方面的“专业人士”，在与对方谈判和签约合同时，要从市场的角度去思考每一个项目的运作，要从细节之处完善合同，要争取使固定的物质获得更大的增值，这就犹如我们公司下属的房屋，是让这些房屋作为会所的一部分来盈利那还是把他们租赁出去，这就需要从多方面、多角度来考虑安排而不是按着常规的想法来处理； 2、顾客的需求就是我们下一个奋斗目标。作为服务行业，我们就是通过自身优质的服务来满足消费者的需求以致使我们的服务得到增值。所以，我们要善于发现并及时挖掘业主（也包括非业主）潜在的需求并成功满足顾客的这项需求，只有这样，我们才能做到互利共赢； 3、古人曰：兵马未动,粮草先行 第一个礼拜的实习，我可以概括为几个字，那就是：，多观察，多思考！