珍珠奶茶计划书.doc

珍珠奶茶计划书 主要商品： 珍珠奶茶冷饮 对象商品的概要：奶茶冷饮是许多人群的休闲，解渴的酷爱。许多的人在吃饭后，玩耍，休息都会在冷饮店里面购买一些饮料来当作休闲食品。针对于学生而言，冷饮是他们的酷爱。由于人们的生活水平提高，消费者的休闲时间增加需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。 商品展开群：学生、青年。 2．目前市场状况： 许多的学校周边或者在购物街等周边都会有一些冷饮店，以便给这些消费者提供休闲，休息的场所。因此，开一家中档的冷饮店，来服务这群消费者。 （1）所售商品销售分析：奶茶上市以来。就有许多的品牌接踵而来，面对这么多的品牌，就会有许多强劲的竞争对手。在这种情况下，地面作战能力则直接决定了产品能否在市场上立足。要在产品上市前就能够与其他产品抗衡。因此，如何经营对新上市产品至关重要。 （2）销售状况分析：奶茶对于大家都不陌生，光是学校门口就有几家，相信不少人都喝过，茶余饭后来一杯确实是一种享受。奶茶的品质很多。因此，在选择开一家奶茶店的时候，最为主要的还是奶茶店的地理位置。所以，选择了一个好的地理位置，就相当于以后的生意会很好。一般来讲，奶茶是属于个体经营，也有连锁加盟的。但是都是由个人出资经营，因此，奶茶店的经营必须要得到相关部门的许可，如工商，质监局这一类的机构等。从事奶茶这个行业，本身就不需要高科技作为支撑，更多的是在制作工艺以及口味上的创新，只有在不断的创新才能赢得消费者的长期青睐。 3.今后的方针与安排： 合理的寻找学校周边的门面，以便学生类人群能够方便，快捷的喝到可口的奶茶冷饮。在门面价格适当的情况下，进行一些适当的装修，让店面看上去温馨，自然。 4.商品对象： 冷饮奶茶主要针对于学生和年轻一代人群，丰富其休闲生活，提高他们的生活质量。现在的奶茶市场注重味道和宣传：“享受时光，体验情趣”的观念，并没有强调营养，健康，自然，清新。结合现在的行情来看，奶茶可以从包装，绿色，环保出发。 5.进入市场所存在的问题： 随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，对快速、便捷、卫生、环保的奶茶饮品的需求不断增加，许多的行业都出现了不足的地方。对于奶茶冷饮来说，许多年轻人的口味不同，不能够有很多的做法来满足个别的人群，但是大多的人群还是会喜欢普遍的口味的。在经营的过程中经营生意的自主权会受到一些限制的，因为在不同的地方会有许多的管理部门，必须的适应当地的环境，其实选择加盟来说，加盟商不能单独的做出对整个奶茶冷饮有影响的决定的。选择加盟来说会让生意更有机会成功，但是无法保证一些必要的因素。生意必然是会存在风险的，即使有再周详的计划，加盟商也有可能会因多种因素导致失败。这些因素包括缺乏经营思想、经验、不能保证统一的品质服务，以及选择的店面地理位置的影响等。因为冷饮奶茶产品的品牌的知名度不是很高，但是经营了几年以来，许多的青年人群都有了良好的口碑。还有就是奶茶的店面面积有限，服务范围有限。 6.广告宣传计划： （1） 开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开业了； 利用在学校的人际关系，多做宣传； 借助于互联网进行信息发布； ）利用即时通讯手段（QQ，飞信等），宣传店铺及产品 开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售； 每天推出新品试饮活动，宣传新产品； 积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品； 班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶，通过口碑传播，发挥意见领袖在顾客群中的影响