我国食品饮料行业上市公司企业绩效评价实证分析.doc

学 年 论 文 题 目我国食品饮料行业上市公司企业绩效评价实证分析 学生姓名 柴文燕 学 号 20063307019 院 系 职业技术学院 专 业 信息管理与信息系统 指导教师 曹 玲 二Ｏ一Ｏ 年 一月 八日目 录 1引言 1 1.1我国食品饮料行业上市公司概况 1 1.2研究背景及研究意义 1 1.3研究方法及研究框架 1 1.4本文创新点 1 2 文献棕述 2 2.1国外文献综述 2 2.2国内文献综述 3 3企业绩效理论分析 4 3.1企业绩效评价概述 4 3.2 上市公司企业绩效评价的意义 4 3.2 利用财务指标评价上市公司企业绩效评价 5 4 食品饮料业发展状况 5 5实证分析 9 5.1样本数据的选取 9 5.2 食品饮料业上市公司企业绩效评价体系的构建 9 5.3主成分分析 12 5.4食品饮料业上市公司排名结果分析 17 5.5企业特征分析 21 5.6三大区域分析 26 6提高食品饮料业上市公司企业绩效的建议 27 7结论 28 参考文献 28 致 谢 31 附录 32 我国食品饮料行业上市公司企业绩效实证分析 　　 柴文燕 南京信息工程大学职业技术学院，南京，210044 摘要: 上市公司企业绩效是投资者、债权人、经营者、内部员工、顾客和供应商、监管理机构等多个利益相关者所关注的焦点。本文参考国内外现有上市公司绩效评价体系和评价方法,全面选择指标,建立绩效评价指标体系,采用2006、2007、2008三年的年度公开的财务数据，运用主成分分析法、聚类分析法对食品饮料业上市公司绩效进行综合评价,并对结果进行分析,为食品饮料业上市公司提高绩效提供借鉴。 关键词：食品饮料行业；上市公司；绩效；主成分分析；建议 引言 我国食品饮料行业上市公司概况 “民以食为天”，食品饮料行业是与每一个人关系最密切的行业，满足人们的基本生存和健康的需求。食品饮料行业包括食品加工业、食品制造业、饮料制造业，其中细分子行业众多。近几年乳制品业、猪肉制品加工业、酒类行业收入一直保持较高水平，是比较看好的子行业。从证券之星网站的“食品饮料”板块得知截至2008年12月食品饮料业上市公司62家，其中龙头上市公司有、双汇发展、张裕A、泸州老窑、贵州茅台、五粮夜、光明乳业等。由于近几年国民经济的快速发展，GDP保持在10%的增长率，伴随着城市化率及城镇居民可支配收入的提高，财富效应促使消费习惯改变等宏观因素促使食品饮料业上市公司收入一直保持较高的水平。专家预测食品饮料行业今后五年收入增长将维持在20%以上，将持续稳步发展。 1.2　研究背景及研究意义 随着经济发展步伐的加快，上市公司规模稳步增长，现己经成为国民经济的一支生力军。在居民生活水平的提高和消费升级背景下，食品饮料行业上市公司得益，保持稳定增长。本文以食品饮料业上市公司为研究对象，通过对食品饮料行业上市公司绩效的分析比较，可以判断企业的成长性，通过对上市公司绩效的横向比较，可以判断企业的优劣。另外，对食品饮料行业上市公司绩效评价在引导投资者理性投资，协助市场管理者加强监管，督促上市公司加强内部管理等方面的作用也十分重要。因此，对食品饮料业上市公司绩效评价研究具有极其重要的意义。 1.3　研究方法及研究框架 本文研究以理论分析和实证分析为主要原则，在会计理论基础上，采用了多元统计分析的主成分方法进行分析。在研究多指标问题时就容易抓住主要矛盾，简化工作量，并且可以利用主成分的得分分别算出各研究对象的得分，进行排名比较，这样就比较客观、合理而全面。 本文根据证券市场实际情况和我国上市公司经营特点,并借鉴国内外上市公司绩效评价方法,从盈利能力、偿债能力、营运能力、发展能力、股本扩张能力、现金能力六个方面15个财务指标构建完善的上市公司绩效评价体系。采用新浪财经网对外公开发布的2006年、2007年、2008年底在沪、深两地上市的55家食品饮料业上市公司的财务数据，借助主成分分析对食品饮料业上市公司企业绩效进行排名并分析；借助聚类分析，基于2008年的数据对55家食品饮料行业上市公司进行企业特征分析；从三大区域的角度对食品饮料业分析。从实证分析中提出问题，并提出改善食品饮料业上市公司企业绩效的建议。 1.4　本文创新点 首先，本文采用财务比率分析，合理选取15个财务指标，在盈利能力、偿债