离心式切片机的设计.doc

湖南农业大学东方科技学院 全日制普通本科生毕业设计 离心式切片机设计 DESIGN OF LEAVE HEART TYPE SLICE MACHINE 学生姓名： 学 号： 年级专业及班级： 指导老师及职称： 湖南·长沙 提交日期：20**年5月  湖南农业大学全日制普通本科生 毕业论文（设计）任务书 学生姓名 学 号 年级专业及班级 指导教师及职称 学 院 20**年3月28日  填 写 说 明 一、毕业论文（设计）任务书是学校根据已经确定的毕业论文（设计）题目下达给学生的一种教学文件，是学生在指导教师指导下独立从事毕业论文（设计）工作的依据。此表由指导教师填写。 二、此任务书必需针对每一位学生，不能多人共用。 三、选题要恰当，任务要明确，难度要适中，份量要合理，使每个学生在规定的时限内，经过自己的努力，可以完成任务书规定的设计研究内容。 四、任务书一经下达，不得随意更改。 五、各栏填写基本要求 （一）毕业论文（设计）选题来源、选题性质和完成形式： 请把合适的对应选项前的“□”涂黑，科研课题请注明课题项目和名称，项目指“国家青年基金”等。 （二）主要内容和要求： 1．工程设计类选题 明确设计具体任务，设计原始条件及主要技术指标；设计方案的形成（比较与论证）；该生的侧重点；应完成的工作量，如图纸、译文及计算机应用等要求。 2．实验研究类选题 明确选题的来源，具体任务与目标，国内外相关的研究现状及其评述；该生的研究重点，研究的实验内容、实验原理及实验方案；计算机应用及工作量要求，如论文、文献综述报告、译文等。 3．文法经管类论文 明确选题的任务、方向、研究范围和目标；对相关的研究历史和研究现状简要介绍，明确该生的研究重点；要求完成的工作量，如论文、文献综述报告、译文等。 （三）主要参考文献与外文资料： 在确定了毕业论文（设计）题目和明确了要求后，指导教师应给学生提供一些相关资料和相关信息，或划定参考资料的范围，指导学生收集反映当前研究进展的近1－3年参考资料和文献。外文资料是指导老师根据选题情况明确学生需要阅读或翻译成中文的外文文献。 （四）毕业论文（设计）的进度安排 1．设计类、实验研究类课题 实习、调研、收集资料、方案制定约占总时间的20%；主体工作，包括设计、计算、绘制图纸、实验及结果分析等约占总时间的50%，撰写初稿、修改、定稿约占总时间的30%。 2．文法经管类论文 实习、调研、资料收集、归档整理、形成提纲约占总时间的60%；撰写论文初稿，修改、定稿约占总时间的40%。 六、各栏填写完整、字迹清楚。应用黑色签字笔填写，也可使用打印稿，但签名栏必须相应责任人亲笔签名。 毕业论文（设计）题目 离心式切片机设计 选题来源 □结合科研课题 课题名称： ■生产实际或社会实际 □其他 选题性质 □基础研究 ■应用研究 □其他 题目完成形式 □毕业论文 ■毕业设计 □提交作品，并撰写论文 主要内容和要求 1．主要技术参数： 切割装置由回转叶轮和定刀片组成。 配套动力：1～1.5kW 切片厚度：2～5mm 叶轮转速：200～550转/分 生产率：500～1000kg/h 2.基本要求： 1）所设计的切片机应具有以下特点：  ①适应于各类水果和块茎类物料； ②进行优化设计，达到主要技术参数的要求。 2）需要提交的（电子）文稿： （1）完成3张A0图（折合），并要求利用计算机绘图软件绘出装配原理图及各零部件图，正稿电子文档各一份。； （2）撰写不少于10000字设计说明书，提交草稿、正稿、正稿电子文档各一份。要求计算合理、数据可靠，格式按湖南农业大学学报（自然科学版）的规定； （3）设计说明书的内容包括：①课题的目的和意义；②研究的主要内容；③整体方案的确定；④主要零、部件的选择和设计；⑤切片过程分析与计算：⑥重要零、部件的计算与校核；⑦参考文献；⑧鸣谢。 注：此表如不够填写，可另加页。 主要参考文献与外文资料 1．沈再春主编.农产品加工机械与设备[M].北京.中国农业出版社.1993. 2. 李良藻、汤楚宙主编. 农产品加工机械[M].长沙：湖南教育出版社，1989. 3. 无锡轻工业学院主编. 食品工厂机械与设备 [M].北京：中国轻工业版社，1993. 4. 崔大同主编. 果蔬加工机械[M].北京：北京农业大学出版社，1993. 5．第一机械工业部农业机械研究所.农业机械设计手册（上、下册）[M].北京：机械工业出版社，1972. 工作进度安排 阶段 起止日期 阶段工作内容 1 2