第四章 旅店卫生知识培训.ppt

  1. 1、本文档共35页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
旅店卫生知识培训 上海市松江区卫生局卫生监督所 公共场所卫生监督 公共场所卫生监督的依据 法定公共场所的定义 公共场所的卫生特征 公共场所卫生管理和监督重点 公共场所卫生监督内容 公共场所(旅店)卫生要点 公共场所卫生监督的依据 《公共场所卫生管理条例》 —国务院1987.4.1发布 《公共场所卫生管理条例实施细则》 — 卫生部1991.3.11发布 《上海市公共场所禁止吸烟暂行规定》 —上海市人民政府 1997年12月19日发布 公共场所国家卫生标准 各类场所卫生标准12个(GB9663-1996) 技术规范1个 检验方法30个(2000年) 行业标准1个(公共场所用品卫生标准 2001年) 法定公共场所的定义 公共场所是指人群聚集、供公众进行工作、学习、社交、休息、娱乐、体育、参观、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公共建筑物、场所及其设施 我国国务院1987年颁布的《公共场所卫生管理条例》共列有七类二十八种公共场所 旅店属于第一类 宾馆、旅店、招待所、影剧院、录像厅、音乐厅、舞厅、音乐茶座、游艺厅、酒吧、咖啡厅、公共浴室、理发店、美容店、游泳池、体育馆、图书馆、博物馆、美术馆、商场、书店、医院候诊室、候车室、交通工具 公共场所的卫生特征 环境和物品容易被污染 (由于人员流动性大) 影响健康的致病因素传播快 (大部分通过呼吸道、接触性传播途径) 服务人员的卫生水平低 (未经过正规培训) 卫生制度不健全 、不切实执行 建筑和布局不合理 (擅自更改功能场所、如洗消专间) 公共场所主管部门和经营单位自觉管理的意识差 公共场所管理和监督重点 不断改善和提高环境的卫生质量 把可能存在和发生的卫生问题消灭在设计和施工阶段 (设计审核的目的,减少商家不必要的损失) 应设有专用消毒间,对公共用品进行清洗、消毒和保洁 (随着公共场所有关法律法规、有关标准的完善,对新办证单位以后要求会更高) 应对从业人员进行健康体检和卫生知识培训 应防止发生危害健康事故和中毒事故 建立卫生管理机构,制定卫生管理制度 公共场所卫生监督内容 核发和复验“公共场所卫生许可证” 对管辖范围内的七类二十八种公共场所进行卫生监督和卫生监测 监督公共场所对危害健康事故的管理和处理 监督公共场所对从业人员进行健康体检和卫生知识教育和培训 对公共场所违反《条例》和《实施细则》的违法行为进行行政处罚 公共用品清洗消毒判定标准 卫生要求(续) ? 5.客房内床上用品(被套、被里、被单、枕套等)应洁净,无污迹、无破洞、无絮头及毛发,应做到一客一换,长住旅客的床上用品至少一周一换。并应有更换登记记录。 床上用品的相关要求 床单 :全棉,白色为主,布面光洁,透气性能良好,无疵点,无污渍。应符合FZ/T62007 的规定。 枕芯 :松软舒适,有弹性,无异味。 枕套 :全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点,无污损,规格与枕芯相配。 毛毯 :素色为主,手感柔软,保暖性能良好,经过阻燃、防蛀处理,无污损。规格尺 寸与床单相配。应符合FZ61001的规定。 床上用品的相关要求(续) 床罩 :外观整洁,线型均匀,边缝整齐,无断线,不起毛球,无污损,不褪色,经过 阻燃处理,夹层可使用定型棉或中空棉。 备用薄棉被(或备用毛毯): 优质被芯,柔软舒适,保暖性能好,无污损。 衬垫: 吸水性能好,能有效防止污染物质的渗透,参与软垫固定吻合,可使用定型棉 或中空棉。 卫生用品 香皂 :香味纯正,组织均匀,色泽一致,图案、字迹清晰,无粉末颗粒,无软化腐败 现象,保质期内。应符合GB8113的规定。 浴液、洗发液、护发素、润肤露: 粘度适中,无异味,包装完好,不溢漏,保质期内。 应符合GB11432、ZBY42003、GB11431的规定。 牙刷 :刷毛以尼龙丝为主,不得使用对人体有害的材料,如聚丙丝。刷毛洁净柔软、 齐整,毛束空满适宜;刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定的抗弯性能。标志清晰, 密封包装。 卫生用品(续) 牙膏 :香味纯正,膏体湿润、均匀、细腻、色泽一致,使用的香精、色素必须符合GB8372 及其他有关规定。图案、文字清晰,无挤压变形,无渗漏污损。保质期内。 漱口杯 :玻璃制品或陶瓷制品,形体美观端正,杯口圆润,内壁平整。每日清洗消毒。 浴帽 :

您可能关注的文档

文档评论(0)

xiaofei2001129 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档