蒙牛物流管理案例分析12.pptVIP

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打造快速物流系统 南昌大学科学技术学院 物流管理091班 组号:3 组员:金泽龙、钱婷、何仕琴、敖俊、黄年俊 指导老师:肖炜华 物流运输是乳制品的重大挑战之一。蒙牛目前的触角已经伸向全国各个角落其产品远销香港澳门等地区,甚至还出口东南亚。为了能在短时间内、有效的储存条件下,以最低的成本将牛奶送到商场和超市的货架上,蒙牛采取了以下措施。 蒙牛是如何打造快速物流系统的? 快速物流系统 低温产品 保质期短 需及时送达 生产线向黄河 、长江沿线 伸展,使产地 尽量接近 消费市场 汽车、火车 选择费用低 的运输方式 汽车:路途较 远的低温产品 火车:保质期 较长,产地远 离市场的产品 出厂后冷藏 车保障低温 从鲜奶产地 至工厂采用 低温、封闭 式运输 零售终端投 放冰柜保质 成本控制 运输各个环节 规模效益 提高车辆 使用效率 缩短运 输半径 合理选择 运输方式 全程冷 链保障 使每一笔 单子做大 蒙 牛 覆 盖 的 生 产 基 地 蒙牛是如何合理选择运输方式的? Source : Arthur D.Little 汽车 火车集装箱 路途较远的低温产品,为其快速送达消费者手中保证质量,会采用成本较高的汽车运输。 为了解汽车运行状况,在汽车上装有GPS系统,确保产品不会因延时而影响质量。 对于保质期较长的产品,长途运输问题依靠火车集装箱来解决,与汽车相比可节省费用。 采用“五定”运输模式, 定点、定线、定时间、定价格、定编组。确保运输及时、准确、安全 不同的产品尽量选择费用较低的运输方式 汽车运输 火车集装箱 物流运输有什么样的功能与作用? 保值保证产品从生产者到消费者移动过程中的质量和数量,起到产品的保值作用 节约搞好运输,能够节约自然资源、人力资源和能源,同时也能够节约费用 缩短距离货物运输可以克服时间间隔、距离间隔和人的间隔 增强企业竞争力实现零库存、零距离和零流动资金占用,能提高为用户服务,构筑企业供应链,增加企业核心竞争力。 加快商品流通配送中心的高效率作业、及时配送,可以形成一个高效率、高能量的商品流通网络。 创造社会效益实现装卸搬运作业机械化、自动化,不仅能提高劳动生产率,而且也能解放生产力。

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