超市再建流程.ppt

工作在自己部门好安排，一跨部门就转不动 管理流程 跨部门运行的流程 操作流程 本部门运行的流程 流程、规范、标准各是什么意思？ 流程 测试 流程 培训 流程 撰写 个性化的流程设计 论 证 调 研 组织架构、岗位职责、流程、制度、报表单据等 流程 推行 组织架构、岗位职责、权责核决流程框架、流程表现方 式 流程使用部门、流程闭环部门、内训师培训 关键流程重点测试、样板店测试，并及时修订 流程的全面推行、落地、维护 1 2 3 4 5 6 流程推行的步骤 流程设计应遵循的原则 站在整个企业 的角度，而不仅仅是 部门的角度来设计流 程，要做到环环相扣 而且紧密衔接成为一 个完整的系统。 要考虑在每个环 节的时间周期，在保证 作业质量的同时，缩 短时间周期，大大 加快业务的流转速度 流程不仅仅是作业 手册，更重要的是 涉及流程的各个岗 位的人员都要熟悉 与应用，因此，越 简单越好。 简洁 高效 系统 实用：紧密结合企业的实际情况， 既考虑企业的现有管理水平及人员素质，又考虑到 未来2-3年内的提升与完善 化繁为简 以简驭繁 跨部门闭环范例 商品流 信息流 票据流 资金流 盘 调 存 销 进 付 商品/配送/营运 信息部 财务部 结 营运/商品/配送 零售商流程设计四要素 四流同步 四流合一 WHY WAY WHERE WHAT 作业流程（SOP） WHEN WHO 工具一：作业流程（SOP），关键在于6W 作业流程的成功，关键在于工作段的6W 流程图 配套表格 流程环节 负责岗位 流程节点 时间要求 配套附件可包括：流程说明、标准、表格等 流程表现方式 采购管理 配送管理 营运管理 营销管理 管控流程（SMP），关键在于立核决 监督权 行政权 规划权 建议权 实施权 审批权 审核权 管控流程 （SMP） 管控流程的成功，关键在于7P之间权责核决的制衡 手册框架示例 流程撰写要求_流程再造项目的涵盖范围 业务流程 管理支持流程 信息技术管理（报表报告体系：日、周、月、季） 行政事务管理（权责核决规定、会议沟通制度） 财务管理（结算流程、分析管理） 固定资产管理（购进、领用、使用、盘点、报损） 人力资源管理（培训、绩效考核、薪酬标准建议） 预算管理 标准管理体系 采购管理 配送管理 生鲜管理 营运管理 门店管理 营销管理 流程层级范例 总公司 采购部 营运部 商品管理 供应商管 理 商 品 价格 新商品引进 流程 商品淘汰 流程 外采商品 采购流程 ABC分析 品类策略 商品质量 一级流程 二级流程 三级流程 四级流程 2、配送 2级流程 As of: … 2.1库存计划 3级流程 4/5级流程 分组 类型 2.2.1库存计划； 2.2.2订货计划； 2.2.3订货系统维护； 2.2.4库存盘点； 关键流程 关键流程 关键流程 关键流程 2.3.1预订货 2.3.2收货和定单跟踪 2.3.3存货 2.3.4定单处理 2.3.5拣货 2.3.6拣货区补货 2.3.7直通 2.3.8出货和运输 2.3.9退货处理 2.2.1补货订货 2.2.2退货计划 2.2.3调拔 新建 重新设计 重新设计 优化 优化 重新设计 优化 优化 优化 新建 微调 重新调计 优化 重新设计 重新设计 微调 关键流程 关键流程 其它流程 其它流程 其它流程 关键流程 其它流程 其它流程 关键流程 其它流程 其它流程 其它流程 2.2日常订货和库存控制 2.定单流转/商品流动 流程撰写要求_流程纲目 4、核心支持流程 2级流程 As of: … 4.1供应商结算 3级流程 4/5级流程 分组 类型 4.1.1对账流程 4.1.2付款流程 4.1.3供应商扣项管理 其它流程 关键流程 其它流程 关键流程 微调 优化 微调 优化 2级流程 3级流程 4/5级流程 分组 类型 5.1业务发展 5.1.1业务发展计划 5.2.2门店选址流程 5.2.3门店地址选址 5.2.4高层审批 5.1.5谈判 5.1.6签定合同开始施工 其它流程 其它流程 其它流程 其它流程 其它流程 其它流程 重新设计 优化 优化 微调 微调 微调 5、战略支持流程 As of: … 流程撰写要求_流程纲目 4.2预算流程 4.2.1预算流程 范例 sample 成果示例-部分 七、流程图 XX客户流程结构范例 权责核决范例 流程 立