运营管理原理.ppt

2002年7月 * 五、能力与需求的协调 组织好社会生产，最根本的是要做到供需协调。企业生产能力与市场需求的协调是组织生产过程的永恒主题 供求关系变化出现的现象 供不应求时，出现短缺，供方之间的竞争弱化，需方之间的竞争激化。供不应求导致以下现象出现：供方地位提高，价格上涨、质量和服务水平下降，产量增加，投机者出现，更多的供应商加入 供过于求时，供方之间的竞争激化，需方之间的竞争弱化。供供过于求导致以下现象出现：需方地位提高，价格下跌、质量和服务水平提高，产量减少，回扣现象出现 第一篇、绪论 第一章、基本概念 第五节、运营管理发展与趋势 2002年7月 * 六、理想的供需关系 按需生产是组织生产过程的基本出发点，准时性是组织生产过程的基本要求。 准时(Just-in-Time, JIT)生产的概念来自于日本企业。 在需方需要的时间、在需方要求的地点，将需方所需的产品和服务按需方要求的数量和质量，以合理的价格，提供给需方 JIT是一种生产管理的哲理，JIT哲理具有普遍性，它适用于所有生产管理模式。 JIT哲理是供需双方协调所遵循的原则。 传统的供需协调方式－－库存。 JIT哲理提供了协调供需双方生产活动的最高标准，它是一种极限。 第一篇、绪论 第一章、基本概念 第五节、运营管理发展与趋势 2002年7月 * 七、集成的概念 集成(Integration)是将尽可能多的不同事物集中到一起。这里有两层意思 ：一是将不同的事物集中 ；二是要将尽可能多的不同事物集中。 1974年，美国的约瑟夫·哈林顿（Joseph Harrington）博士在《Computer Integrated Manufacturing》一书中首次提出计算机集成制造的概念。 集成包括信息集成、功能集成、方法集成、过程集成、企业间集成、知识集成、人的集成等等，可以概括为资源集成。 第一篇、绪论 第一章、基本概念 第五节、运营管理发展与趋势 2002年7月 * 八、集成的作用 集成的作用是提高应变能力：孟尝君出使秦国的故事 MRPII是计划功能的集成，加工中心是制造过程的集成，敏捷制造是企业的集成。 信息集成是资源集成的基础，人的集成是资源集成的保证。 CIMS是通过计算机将各种不同资源集成的制造系统。 CIM是解决有限的生产能力和无限的需求变化这对矛盾是根本途径，是组织生产运作的哲理，是提高企业应变能力的根本途径。 第一篇、绪论 第一章、基本概念 第五节、运营管理发展与趋势 * 第一篇 2002年7月 * 二、制造性生产系统分类 3、离散性生产系统分类 · 工序数目法 工作地生产类型 m KB 大量生产 1～2 0.5以上 大批生产 2～10 01～0.5 中批生产 10～20 0.05～0.1 小批生产 20～40 0.025～0.05 单件生产 40以上 0.025以下 当所有工作地的类型确定之后，可按“比重最大”的原则和“自下而上”的方法确定工段、车间、以及工厂的生产类型 第一篇、绪论 第一章、基本概念 第二节 运营系统分类 2002年7月 * 二、制造性生产系统分类 3、离散性生产系统分类 · 工作地大量系数法 第一篇、绪论 第一章、基本概念 第二节 运营系统分类 2002年7月 * 业务服务--咨询、财务金融、银行、房地产等； 贸易服务--零售、维修等； 基础设施服务--交通运输、通讯等； 社会服务--餐馆、旅店、保健等； 公共服务—教育、公共事业、政府等。 1、 三、服务性运营系统分类 第二节 运营系统分类 第一篇、绪论 第一章、基本概念 2002年7月 * 纯劳务服务 一般劳务服务 2、 顾客参与的服务 顾客不参与的服务 3、 与顾客 接 触 程 度 低 高 劳动或资本密集程度 劳动密集 资本密集 4、 三、服务性运营系统分类 大量资本密集服务 航空公司 大酒店 游乐场 大量劳动密集服务 中小学校 批发 零售 专业资本密集服务 医院 车辆修理 专业劳动密集服务 律师事务所 会计事务所 专利事务所 第二节 运营系统分类 第一篇、绪论 第一章、基本概念 2002年7月 * 一、 运营系统设施构成 1、制造型运营系统设施构成 厂房设施 生产设备设施 制造性运营系统的设施构成 物料采购供应设施 成品发货设施 第一篇、绪论 第一章、基本概念 第三节、运营系统构成 2002年7月 * 建筑设施 服务性运营系统的设施构成 物料采购供应 与后勤设施 服务设施 第一篇、绪论 第一章、基本概念 一、 运营系统设施构成 2、服务型运营系统设施构成 第三节、运营系统构成 2002年7月 * 制造型企业物流系统 供应物流 生产物流