《化妆品化学》课程标准.doc

《化妆品化学》课程标准 一、课程概述 （一）课程性质：本课程是全校性公选课中的自然科学类课程，共30学时，2个学分。 （二）教学总目标： 通过本课程的学习，巩固学生的日常生活自然科学知识，为学生提供必要的化妆品学基础知识和技能，训练他们应用这些理论和技能于生活实践中，拓宽视野，增加生活知识面，充分调动学生学习的主动性和积极性，提高自身的审美能力。 二、基本内容及要求 第一章 绪论（2学时） （一） 教学目的要求 了解：化妆品的分类 、了解化妆品生产新技术和发展趋势 掌握：化妆品的定义 （二）教学内容 1、化妆品概述， 2、化妆品的定义及作用、分类； 3、化妆品工业的历史、现状及发展趋势； （三）重点、难点 重点：化妆品的分类 第二章 化妆品与皮肤 、毛发科学（2学时） （一） 教学目的要求 了解：了解皮肤和毛发的结构和功能。 理解：化妆品与皮肤、毛发的关系 掌握：皮肤、毛发的化学性质 （二）教学内容 1、皮肤的结构、生理作用，皮脂膜和天然调湿因子 2、皮肤的类型、老化的原因及皮肤的保健 3、毛发的组织结构，毛发的化学成分和化学性质； （三）重点、难点 重点：毛发的组织结构，毛发的化学成分和化学性质 难点：毛发的组织结构，毛发的化学成分和化学性质 第三章 化妆品的一些基础知识（4学时） （一） 教学目的要求 了解：化妆品的流变学、防腐与抗氧； 理解：化妆品的分类、原料； 掌握：乳化体及类型 、乳状液理论； （二）教学内容 1、化妆品的原料； 2、乳状液理论； 3、化妆品的流变学， 4、化妆品的防腐与抗氧； （三）重点、难点 重点：化妆品分类与乳状液理论 第四章 皮肤类化妆品（4学时） （一） 教学目的要求 了解：水剂类化妆品、面膜、沐浴用品， 理解：养肤化妆品 掌握：雪花膏的制备，冷霜的制备 （二）教学内容 1、膏霜类化妆品配方设计原理 2、洁肤化妆品 3、护肤化妆品 4、养肤化妆品 （三）重点、难点 重、难点：化妆品配方设计原理 第五章 美容类化妆品（4学时） （一） 教学目的要求 了解：美容类化妆品的分类、特性及原料 理解：香粉类化妆品中各种成分的作用，变色唇膏的变色原理 掌握 ：各类美容化妆品配方的设计 （二）教学内容 1、脸面用化妆品，香粉和胭脂的配方 2、唇部用化妆品，唇膏的配方 3、眼部用化妆品，指甲用化妆品；指甲油、眼部化妆品的配方 （三）重点、难点 重难点：香粉类化妆品中各种成分的作用 第六章 发用类化妆品（4学时） （一） 教学目的要求 了解：洗发、护发和美发产品的分类、特性及原料 理解：香波的配方组成，去屑原理、 二合一香波的洗护原理。 掌握：各类发用化妆品配方的设计及制备 （二）教学内容 1、香波的去污原理、组成及原料 2、二合一香波的制备 3、头屑的成因、去头屑剂及去头屑香波的制备 4、护发用化妆品；发油、发蜡、发乳、护发素的配方及制备 5、美发用化妆品；摩丝、啫喱膏的制备 （三）重点、难点 重点：相关制备过程的理解 第七章 香水类化妆品（6学时） （一） 教学目的要求 了解：各种香水的分类、特性及原料 理解：酒精液香水的配方及制备 （二）教学内容 1、酒精液香水 2、乳化香水 3、固体香水 （三）重点、难点 重难点：香水配方及制备 第八章 特殊用途化妆品（4学时） （一） 教学目的要求 了解：特殊用途化妆品的分类 、原料 理解：氧化染料 、头发卷曲的原理 掌握：美白的途径 、防晒剂的功能；各类特殊用途化妆品配方的设计 （二）教学内容 1、去斑化妆品、防晒品的原理及制备 2、染发类化妆品的原理及制备 3、烫发类化妆品的原理及制备 4、特殊用途化妆品的发展趋势 （三）重点、难点 重难点：各类特殊用途化妆品配方的理解 三、实践教学环节 （凡有实验、实训等实践性教学环节的必填） 无 四、教材及参考书 （一）使用教材（教材名称、编著者、出版社） 《化妆品化学》 李明阳编著，科学出版社，2002年 （二）主要参考资料（含多媒体资料） （1）程吕柏等编，《精细化工产品的合成与应用》，大连理工大学出版社，1998； （2）王培义编著，《化妆品》，化学工业出版社，2006； （3）吴可克编著，《功能性化妆品》，化学工业出版社，2006； （4）董银卯编，《化妆品》，中国石化出版社，2000。 五、考核与成绩评定 （一）考核形式及要求 本课程为考查课程，期末布置学生撰写与化妆品制备相关的科研综述论文一篇。 （二）考核内容 命题范围、主要知识点（或技能训练重点、鉴赏重点） （三）成绩评定依据 考核形式 内容 要求 分值 比例 平时表现 学习态度、到课率 不无故缺勤，态度认真 20% 平时作业 作业按时上交,按要求完成 20% 期末综述 论文 按大