《旅游管理专业人才培养模式研究》开题报告.doc

《旅游管理专业人才培养模式研究》开题报告 一问题的提出 《贵州省旅游“十二五”规划》更明确提出“在十二五期间，重点建设五支人才队伍，瞄准六个突破口。到2015年，力争全省直接旅游从业人员达到30万人以上；培养和引进旅游行政管理人才、职业经理人才、短缺专业人才和教育培训师资人才2万人，培训各类旅游从业人员200万人次以上；全部导游人员、90％以上旅游行业服务人员和70％以上专业技术人员达到培训合格上岗。”由此可见，在贵州省旅游业加速发展的大背景下，“十二五”期间旅游从业人员需求达到14.21万，贵州旅游人才供需缺口或将进一步增大，出现供不应求的情况。 二、课题界定依据和研究价值 1、课题界定依据 课题研究具有较强的理论和现实意义 2、课题研究价值 本研究的理论价值：在现有的旅游管理专业课程设置及培养模式的基础上，探索构建该专业的项目化课程体系，提出该专业项目化课程开发的理论模型、评价体系及实践模式，破除以往教、学、用相互脱离的僵化课程体系， 促使该专业课程功能的全面提升。这是对项目化课程模式改革研究的拓展和深入，同时能为其他专业的课程项目化改革研究提供一定的理论借鉴。 本研究的实践价值：， 三、研究目标和研究内容 1、课题研究目标 理论目标：构建旅游管理人才课程项目化开发的理论模型和评价体系 应用目标： 构建以就业为导向、项目为载体、岗位操作为特色，校-企-师-生等多方参与的课程项目化实践平台； 为校旅游管理专业人才培养机制转型和教学改革提供有益借鉴； 为旅游企业进行管理人才培育提供新途径2、课题研究主要内容 本研究主要内容如下： ①何为“旺工淡学、工学交替”的人才培养模式； ②如何推行“汪工淡学、工学交替”的人才培养模式； ③营造拓建“实训环境； ④人才培养模式改革的意义与成效。 （2）旅游专业基于工作岗位能力课程体系的构建 ①专业发展与人才培养目标； ②基于工作岗位能力的课程体系构建。 （3）贵州交通职业技术学院旅游管理专业校企合作办法及建设 ①校企合作方案； ②制度与实习氛围的建设。 （4）旅游专业优质核心课程设计 ①课程一：《导游业务》课程标准； ②课程二：《景区规划与管理》课程标准； ③课程三：《旅行社计调业务操作》课程设计； ④课程四：《旅游市场营销与公关》课程标准； ⑤课程五：《导游讲解技能训练》课程标准。 （5）新型教学方法及手段研究 ①教学方法的改革； ②教学模式的改革； ③教学评价改革。 （6）旅游专业师资队伍建设计划 ①指导思想； ②建设思路 ⑤师资队伍建设目标实现的途经以及措施。 四、研究方法和实施步骤 1、研究方法 从报刊、杂志、专业书籍和网络等获取相关信息资料，掌握与课题研究相关的理论依据和数据。 （2）实地调研法 ①个人访问。根据区域分布、企业性质选择贵州省旅游企事业单位（旅行社、景区、酒店、旅游网站）进行调研。直接与被访者接触，当面提问并记录对方的回答。 ②电话访问。通过致电行业专家和资深的专业教师利用头脑风暴法进行任务与职业能力分析，并积极征求各位专家对专业教学标准改革的意见和建议，以探索有效的教改方法。 ③数据采录。选择旅游行业主管部门两家，贵州、贵阳人才交流中心和省内开设相同专业的大中专学院侧重调研旅游管理专业发展的政策背景、人才培养现状、人才需求官方预测等数据。 ④问卷调查。通过设计问卷针对行业专家、企业主管和本专业毕业生进行调查，由被访者根据要求填写。 2、实施步骤 ? ? 五、主要成果 预期研究成果 （1）阶段性成果： （1篇） （2）最终成果： 《研究报告》）