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第七章流通加工 第一节 流通加工的概述 一、流通加工的概念 流通加工（distribution processing） 物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 ——摘自《中华人民共和国国家标准 物流术语》 （GB/T 18354-2001） 含义 1.是为了提高物流速度和物料的利用率，在物品进入流通领域后，按照客户的要求进行加工的活动 2.是为了促进销售，维护产品质量，实现物流高效率所采取的使物品发生物理和化学变化的功能 主要任务是：提高物流系统对用户的服务水平 二、流通加工的作用 1.通过流通加工，使物流系统服务功能大大增强。 2.使物流系统可以成为“利润中心”。 3.通过流通加工，可以使物流过程减少损失、加快速度、降低操作的成本 三、流通加工与一般生产的区别 四、流通加工的效果 1.提高原材料利用率。 2.进行初级加工，方便用户。 3.提高加工效率及设备利用率。 4.充分发挥各种输送手段的最高效率。 5.改变功能，提高收益 五、流通加工的类型 1.为弥补生产领域加工不足的深加工 圆木的进一步下料、切裁 2.为满足需求多样化进行的服务性加工 对钢材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要规格的开片加工； 3.为保护产品所进行的加工 水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等 4.为提高物流效率、方便物流的加工 5.为促进销售的流通加工 将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求 6.为提高加工效率的流通加工 以一家流通加工企业的集中加工代替了若干家生产企业的初级加工 五、流通加工的类型 7.为提高原材料利用率的流通加工 8.衔接不同运输方式、使物流合理化的流通加工 9.为提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工 10生产——流通一体化的流通加工形式 依靠生产企业和流通企业的联合，或者生产企业涉足流通，或者流通企业涉足生产，形成的对生产与流通加工进行合理分工、合理规划、合理组织，统筹进行生产与流通加工的安排。 第二节 流通加工管理 一、流通加工投资管理 设置流通加工点必须进行可行性分析，内容如下： 1.设置流通加工点的必要性 ⑴生产厂家的产品是否可直接满足用户需要 ⑵用户对某种产品有无能力在流通作进一步加工 2.设置流通加工点的经济性 加工量的大小，加工设备和生产人员能否充分发挥作用 加工量预测是流通加工投资决策的主要依据 还需考虑发展前景 3.投资决策和经济效果评价 二、流通加工的生产管理与质量管理 1.流通加工的生产管理 指对流通加工生产全过程的计划、组织、指挥、协调与控制，包裹生产计划的确定、生产任务的下达、人力、物力的组织与协调，生产进度的控制等 2.流通加工的质量管理 1）应该是全员参加的、对流通加工全方位的质量管理 2）包括 加工产品质量的管理 服务质量的管理 第三节 流通加工的合理化 一、流通加工的合理化的概念 流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理，使流通加工有存在的价值，而且做到综合考虑加工与配送、合理运输、合理商流等的有机结合。 二、如何实现流通加工合理化 加工和配送结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和合理商流结合 加工和节约结合 对流通加工合理化的最终判断，是看起是否能实现社会和企业的效益，而且是否取得了最优的效益 流通加工企业比一般生产企业更应树立社会效益为第一的观念 三、不合理流通加工的形式 流通加工地点设置不合理 为衔接单品种大批量生产与多样化需求的流通加工，加工地点设置在需求地区，为方便物流的流通加工环节应该设置在产出地 流通加工方式选择不当 流通加工作用不大，形成多余环节 流通加工成本过高，效益不好 第四节 各种产品的流通加工 1.水泥熟料输送至使用地磨制水泥 2.集中搅拌供应商品混凝土 3.钢板剪板及下料加工 4.木材的流通加工 5.煤炭及其他燃料的流通加工 如去除矸石、煤浆加工、配煤加工、天然气液化 6.平板玻璃的流通加工 集中套裁、开片供应 7.生鲜食品的流通加工 8.机械产品及零配件的流通加工 * * ? 生产加工 流通加工 加工对象 原材料、零配件、半成品 最终产品---商品 加工程度 复杂的、完成大部分加工 简单的、辅助性、补充加工 附加价值 创造价值和使用价值 完善其使用价值并提高价值 加工责任人 生产企业 从事流通工作的人 加工目的 为交换、为消费 为消费、为流通