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《细胞工程》课程标准 英文名称：Cell Engineering 课程编号：413021130 适用专业：生物技术 学分数：3 课程性质 细胞工程属于生物学一级学科下的细胞生物学二级学科，在生物技术专业的培养计划中属于专业模块课程，是专业基础系列课程之一。 课程理念 细胞工程是生物技术中的一个重要领域。细胞工程是一门以细胞生物学为基础理论，在组织、细胞、亚细胞和分子水平上，运用工程学原理，按照预定目标改造生物学性状，生产生物产品的应用学科。在生命科学、农业、医药、食品、养殖业、生物资源与环境保护、新物种构建和能源等领域发挥着越来越重要的作用。 细胞工程课程面向生物技术专业的学生。细胞工程是生物技术专业人才整体知识结构及能力培养的重要组成部分，在生物技术专业人才的培养方案中占据重要地位，针对我院生物技术专业三年级的学生开设。学生已有《生物化学》、《分子生物学》、《细胞生物学》等生物科学理论基础，而细胞工程可以为发酵工程提供遗传改良的细胞，为基因工程产品生产提供重组的动植物细胞，为酶工程、蛋白质工程提供蛋白原料，因此，细胞工程与《基因工程》、《发酵工程》、《酶工程》等课程关系密切。通过本课程的教与学，使细胞工程的理论与现代生物技术实践相结合，不仅使学生掌握细胞工程的基本理论、基本知识和基本技能，还能培养学生独立分析问题和解决问题的能力及严谨的科学作风，提高学生的生物科学专业素养，为将来从事生物技术研究及相关工作奠定良好的基础。 细胞工程课程应反映生物技术在现代社会的应用。自20世纪50年代以来，生物科学在微观和宏观两方面都迅速发展，并产生了现代生物技术产业，深刻影响人类社会的生活、生产和发展。本课程的内容着重介绍细胞工程领域的研究热点、发展趋势和应用前景，兼顾知识和技术的经典性与现代性，既要注重经典的细胞工程内容“动植物快速繁殖”、“新品种培育”技术的介绍，也要突出现代细胞工程内容（例如植物细胞培养生产次级代谢产物、动物细胞生物制药等），同时涉及细胞工程前沿领域必威体育精装版进展（例如干细胞、组织工程等）。既重视基本的科学原理，又重视原理如何转化为技术，技术又如何推动科学的新发展。科学的技术化，技术的科学化，渗透在教学内容的选择、组织安排之中。这既有助于增进学生对生物科技与社会关系的理解、增强学生的科技创新意识，又能提高学生的实践和探究能力。 细胞工程课程的学习应以人为本，引导“研究型”学习。在本课程的教学过程中，要坚持学生为主体、教师为主导、以人为本的教学理念，将研究性学习运用于教学中，课堂讲授、课堂讨论、课外扩展学习相结合，鼓励创新，鼓励学生自行设计具体的实验方案，充分体现素质教育、个性化教育等现代教育思想和观念，构建以学习者为中心，以学生实践性的自主活动为基础的动态、开放的教学过程。在教学过程中除了充分发挥教师的主导作用外，应强调学生的主体地位。“以人为本”是指教师根据学生的需要来设计教学活动，要求教师根据学生个体的专业背景和接受能力，通过采用各种灵活的教学方式引导学生了解细胞工程的课程特点，重点与难点，不同知识点的联系与区别，分析问题和解决问题的切入点，使学生在较短的时间内掌握该课程的学习方法，达到对基本知识和技能的掌握。 细胞工程课程的考核应能促进学生生物科学素养的发展。对于学生来说，本课程要求他们通过课堂讲授、课堂讨论以及课内实验等，具体掌握和应用细胞工程相关技术，达到学生能力培养的目标，并能树立科学与技术互动的观念，理解各种技术能解决的生产实践问题以及面临的挑战，尤其是其中一些具有争议性的技术问题，例如克隆动物在技术上和伦理上的问题，了解未来可能会对人类生活产生重大影响的细胞工程技术的优、缺点。因此，本课程的考核目标重在使学生理解细胞工程的各种技术的基本原理，技术路线和方法，并在掌握基本知识的前提下，能针对具体课题的技术路线进行初步设计。因此，本课程的考核不仅注重对学生学习结果的评价也强调对学习过程的评价，考核应能促进学生生物科学素养的形成与发展。考核指标应是多元的，主要包括三部分内容，既要考核学生掌握课堂重要内容、知识点以及利用所学知识分析问题、解决问题的能力；还要结合课内教学实验，通过具体实验操作、结果分析讨论来指导、考核学生；同时结合重点教学内容布置课外阅读文献和大作业，让学生自己查阅整理文献、分析讨论相关问题，锻炼小型综述论文的撰写能力，以此调动学生主动参与的积极性，发挥学生学习的自主性。 细胞工程课程重视学生知识结构的拓展，培养学生应用细胞工程技术解决生产实践问题的的植物组织培养的应用动物细胞培养技术的体细胞核移植技术在研究和应用存在问题工厂化生产人参皂甙的基本过程 章次 学时分配 总学时 理论知识 实验技能