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2013 第三屆蓬萊盃全國校園創意調濟大賽
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主辦單位:台灣菸酒股份有限公司屏來酒廠
壹、活動宗話:
屏束?酒廠主要生產米酒、米i函頭、稻香酒、稻香料理米酒、大武醇、年產酒量共約六
百萬打,是公賣局生產米酒最多的酒廠,為提倡圈人愛周圍產j茵的風氣,與建立台灣品牌
特推出台灣菸酒公司產品「紅高吾吾』創意調酒比賽,提昇雞尾酒知識與生活中的『飲酒』
文化,遂舉辦本次競賽,以促進觀光餐飲相關學校與調欽同好者之間的聯誼。
貳、競賽日期:【兔報名費】
2013 年 12 月 01 日(星期日)上午 8 時 50 分至下午4 時 00 分。
參、競賽地點:台灣菸酒股份有限公司屏束酒廠停車棚(室內)。
屏泉縣內埔鄉豐田村建國路34 號電話: 08-778-1640. 傳真: 08-779-6880.
E盟軍E
Ih伽你叫心hon.c叫w/ntl 住宿:請自行進繫屏來旅館同業公會詢價 TEL:08-7331724.
肆、參賽對象:凡有已調酒演出經驗者。【傳統標準組】每校報名丕笙釐堂皇4 隊。【創意花詞組】
每校報名丕捏捏造2 隊。各隊僅給一張表演桌,並使用同一主題名稱。
【傳統標車組】每隊伍人數~1 人。
【創意花調組】每隊伍人數盟主1-4 人。
凡當天出席參賽者可以提前申請參賽證明。指導老師凡最晚賽後一周內申請,均發給指導
~謝狀乙張。
但、比賽組別:
(1)上午【傳統標準組】:用大會安排之樂曲。(100 隊伍額滿為止)
(2)下午【創意花調組】:音樂為選手自選樂曲,若無則須用大會安排之樂曲。 (26 隊伍額
滿為止)
陸、比賽規則(請仔細閱讀) :
※凡參加選手均應遵守大會競賽規則:
1. 參麥選手必須於比賽30 分鐘前,準時至競賽準備區報到,選手須帶名牌。
2. a.1專統標準組:參賽選手服裝應以調酒師和1 Jl且為原則(背心、西裝皆可),但不可著校服。
b.i1j藍花詞組:參賽選手可自備其他服裝,但以合乎禮儀為原則。
3. 調i!ië.料:
a. 如茶、咖啡、呆汁、糖水等必須裝入沒有標籤的生瓶內,但不得貼上任何標籤。
b. 若用自製的原料或將數種成份混和權充為一種原料者,不得使用。
c. 比賽基洒一律使用台灣菸酒公司所產的玉山 52 度特級紅高梁酒(如國) ,屏采酒廠產
品推廣中心有銷售(服務專線。8國7781640 分機 442) 。
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4. 花式比賽可融入魔術技巧、特技雜耍,要有娛樂性及安全性,並不得於表演中使用火、
與脫衣裸露行為,技街、技藝、表演不宜少於3 種變化。
5. 各組每次調i!ië.雞尾酒時間不得超過 5 分鐘及不到 4 分 40 秒,否則均予扣分。
6. 裝飾品:
a. 只可使用水呆或蔬菜,不可使用染色劑或色素等不可飲用之材料。
b. 賽前於且盪主且自行切割完成。
C. 比賽之其他基酒、糖漿、自己料、酒嘴、瓶頸及器兵等一律自備。
7. a. 比賽器兵一律由參賽者自備,包含粽子、吸管...等(除冰桶、冰鏟外) ,器具請自行貼
主坐主盤。
b.裝飾物如劍叉、調酒棒恕不退還。酒瓶必須使用 700ml.或 750m).容量規格的酒瓶。
C.評分使用後之杯子請記得領取,大會不負保管責任。
8. 選手依編號順序上場,【傳統標車組】每場比賽同時上台 5 隊,每位選手必須帶自己的
器具及裝飾物。每組比賽
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