第二章_幼儿的生长发育_-1课件.pptVIP

在幼儿园的工作中，保育员和教师一样重要，因此幼儿园在大力倡导通过园本教研提升幼儿教师专业素质的同时，对保育员的专业提升同样需要得到重视，提升保育员的专业化水平时必须有个前提条件，那就是保育员必须具备一定的专业化条件。保育员应具备的专业化条件有以下几点：1.专业知识与技能。2.专业道德与专业精神。3.专业理想和教育理念。4.专业训练和专业发展。 一、生长、发育的概念 1、生长 是指身体各个器官以及全身的大小、长短和重量的增加与变化，是机体在量的方面的变化 。 2、发育 是指细胞、组织、器官和系统功能的成熟与完善，是机体在质的方面的变化 。 3、成熟 是指机体的生长发育达到一种完备的状态。 二、幼儿生长发育的阶段、特点 （一）胎儿期（出生前 280天 约40周） 特点：胎儿依赖母体生存，母体的健康、营养、卫生状况和生活活动对胎儿健康影响较大。 前3个月——生长发育的重要时期，是细胞和组织按照一定的顺序进行分化的过程，在这个过程中任何一个环节受到干扰，都会引起各种畸形发育。 （三）婴儿期或乳儿期（1个月至1岁） 特点： （1）是出生后生长发育最迅速的阶段。 （2）对疾病的抵抗力较差，对多种传染病易感染。 （五）学龄前期（3—6、7岁） 特点： （1）体格发育减慢 （2）中枢神经系统的功能逐渐完善，语言和行为的发展出现了飞跃。 （3）模仿性强，能用语言和简单的文字进行交往和学习，与外界的接触越来越多 。 身体各部分的生长发育有一定的程序性 胎儿形态发育：头部 躯干 四肢 婴儿动作发育：头部 上肢 躯干 下肢（头尾发展规律） 乱动 一把抓 拿 捏 (正侧发展规律） （三）生长发育的速度是波浪式的，身体各部分的生长速度不均衡 （四）身体各系统的生长发育不均衡，但统一协调 神经系统发育最早 淋巴系统发育最快 生殖系统发育最晚 （六）生长发育具有个体差异性 由于先天遗传以及后天环境条件的不同，每个儿童的体型，生理功能和心理特点是各不相同的 。 四、影响幼儿生长发育的因素 （一）内在因素 1、遗传 幼儿生长发育的特征、潜力、趋向、限度等都 受父母双方遗传因素的影响。 （二）外在因素 1、母体的健康状况 （1）母亲在受孕早期如受到精神创伤、患感染性或病毒性疾病、X线照射、服药、中毒等均可影响幼儿的发育。 （2）母亲如果在孕期营养不良，可导致早产或婴儿出生时低体重，并伴有脑细胞减少及智力发育迟缓等现象。 （3）哺乳期母亲的营养、社会、工作条件及情绪状况也会影响婴儿的生长发育。 微量元素含量较高的食物 铁：蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果(苹果食品)等。 铜 ：动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。 锌 ：鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。 氟 ：小麦、黑麦粉、水果(水果食品)、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。 硒： 青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜(大蒜食品)、啤酒酵母等。 碘： 海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。 钴 绿色植物是人类食物中含钴丰富而变化较大的来源。 钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等， 。 8、家庭因素 家庭的社会经济状况、父母素质、早期智力开发、非智力因素的培养、正确的教育方式及家庭结构的完整性等，都会影响幼儿的生长发育。 9、社会因素 地区社会经济状况的差异、城乡差异、战争、工业化等都会对幼儿生长发育产生深远的影响。 10、精神因素 专家认为，得不到抚爱的幼儿，由于体内分泌的生长激素较少，所以他们的平均身高可能低于同龄幼儿 一、生长发育的评价指标 （一）形态指标 是指身体及其各部分在形态上可以测出的各种量度。 1、体重：指人体各器官、组织及体液的总重量 反映体格生长与营养状况 1-6岁体重(kg)=年龄×2+8 7-12岁体重(Kg)=（年龄×7-5）/2 2、身高：指从头顶至足底的垂直长度 表示全身生长的水平和速度 2-7岁身高=年龄×5+8