第一章 微生物学的研究领域与历史.pdf

环境微生物学 主讲： 金亮 第一部分 微生物的基础知识 第1章 微生物学的研究领域 和历史 考核方式 • 平时：课程演讲，占20% ； • 出勤：占20% ； • 期中：闭卷考试（60分钟），占20% ； • 期末：闭卷考试（120分钟），占40% 。 课程演讲方式 • 分组：全班68人，3～4人组，一共20组。 • 分工与协作：收集资料，制作PPT，上台演讲和回答问 题。 • 选题：《环境微生物学》教学进度表中各章标题内容 （从第五章开始）。 • 形式：15分钟演讲，5分钟回答问题。 • 成绩：全体同学评分（50%）+任课教师（50%） 我们为什么要学微生物学？ 1 微生物学的研究领域 2 疾病的微生物理论 3 微生物学中特殊领域的出现 4 明天的历史 我们并不孤单 “我们的数目已被它们超过。平均每 个人约有10万亿个细胞。而平均每 个人身上带有微生物的数量是自身 细胞的10倍，即100万亿个显微镜下 可见的生物体……只要它们处于平 衡，又呆在自己的领地，它们对我 们就没有危害……事实上，它们中 的很多成员都给我们带来了益处。 但它们的绝大多数都是 ‘机会主义 者’，一旦有了扩增或侵入新领地的 机会，它们就会引起感染。” —Robertt J. Sullivan, 1989 哥才是“病 这仅仅是周 毒” 围环境中的 “小虫” 流感病毒 20世纪前，十岁 喝你妹的热 以下的孩子几乎有一 水，热水治 半死于传染性疾病 百病么？ 喉痛病菌 感冒病菌 溃疡病菌 口臭病菌 胃痛病菌 食用 微生物 合成抗生 生物工 素 程 微生物发 化学 酵 反应 工程菌 微生物对人类的帮助 食 用 微生物发酵 • 抗生素主要是由细菌、霉菌或其他微生物产生 的次级代谢产物或人工合成的类似物。 • 20世纪90年代以后，科学家 们将抗生素的范围扩大，统 称为生物药物素。主要用于 治疗各种