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动物营养与环境
ANIMAL NUTRITION AND
ENVIRONMENT
内 容
• 温热环境与动物营养
• 管理环境与动物营养
• 动物营养对环境的污染
• 保护环境的营养调控措施
第一节 温热环境与动物营养
• 热平衡
• 环境
• 温热环境
• 温热环境对动物营养的影响
• 抵抗热应激的措施
小妹,你好舒
服呀!
一、热平衡
1. 概念:动物的产热量和散热量相等即为热
平衡。
2. 动物的热平衡
产 热 散 热
体表面积
基础代谢 辐射
饲 料 体 身体被毛
热增耗 蒸发
热 饮水和排泄
体内储备 随意活动 传导 组织和外周
的养分 血流的传导
生产过程 外界热 对流 环境温度、湿
度及空气流动
图 动物的产热和散热示意图
3、热平衡的调节
有两种方式:
(1)物理性调节
指动物通过调整姿势、增减体表面积、扩张
或收缩体表血管、改变被毛或羽毛覆盖情况等来
调节体热散失程度的方式。
(2)化学性调节
指动物通过提高体内养分代谢速度和肌肉节
律性收缩(寒颤)来提高产热量或增加呼吸次数
(如热性喘息)来提高散热量的方式。
家禽如何散热
二、环境
• 概念:指围绕主体生物的空间,及其
中可以直接、间接影响主体生物生活
与生产的各种自然因素的总体。
• 种类
三、温热环境
1. 温热环境包括温度、相对湿度、空气
流动、辐射及热传递等因素,他们共
同作用于动物,使动物产生冷或热、
舒适与否的感觉。
2. 温热环境的评定:常用有效环境温度
(Effective Ambient Temperature,简
称EAT)
育雏鸡舍的温度控制
太热,远离热源
合适的温度,鸡均匀分布。
贼风,鸡聚堆
保温炉
太冷,鸡聚堆
育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀
呼出的气是充满水蒸气的。如空气
中相对湿度达到70%,则肺中呼出的
水分很难蒸发,体热难以散发
相对湿度与散热
• 在
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