中国近五年果汁行业分析.ppt

中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是知名国内企业包括汇源、娃哈哈等；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。 与发达国家相比，尽管我国果汁饮料行业发展迅速，但总量仍然偏小。 （四）市场竞争将更加激烈 2008年可口可乐将并购汇源的消息被披露后，市场就掀起一场前所未有的“果汁热”。除了果汁饮料行业中的传统强势品牌之外，一些在食品饮料行业中属于巨人级的企业也利用品牌延伸杀入了果汁饮料行业。各饮料巨头纷纷抢滩果汁饮料市场，一方面使得果汁饮料市场的容量迅速扩大，另一方面也使得果汁饮料市场的品牌集中度进一步提高，从而使果汁饮料市场的竞争更趋白热化。果汁饮料市场的争夺将更加激烈。 目前，在国内果汁饮料产品市场上，最具有竞争力的应该是：可口可乐、统一、康师傅为代表的外资公司，其主要的竞争优势表现在对品牌的管理与运做经验、供应链的整合能力、销售渠道与网络的建设管理能力等方面。而以养生堂、农夫果园为代表的国内公司，在总体的竞争力方面与外资公司还有一定的差距，但在产品的创新能力等方面还是具备一定的优势。 在这三大主导力量中，康师傅鲜的每日 C、统一“鲜橙多”、农夫果园、可口可乐四大品牌以及国内专业做纯果汁的大湖和都乐尤其影单引起汇源果汁的高度注意。 但是，对于最终消费者来说，他们的议价能力则相对来说是较弱的。 首先，由于汇源是最早进入国内果汁饮料行业的企业之一，在其长期、有效且持续的信息传播过程中，消费者逐渐形成对汇源产品的购买偏好，并最终形成了一定的品牌忠诚度。 其次，由于最终消费者购买行为大多发生在零售终端，行业的定价模式决定了消费者对价格并没有什么选择的空间，所以消费者的议价能力会比较弱 果汁饮料行业正处于快速发展之中、新产品的不断推出、工艺技术的不管提高，果汁饮料市场的潜力正在不管地被挖掘出来，在长期的消费过程中，人们软饮料产品已经形成了自己的一些偏好。因此这些替代品会对果汁饮料产生一些或多或少的影响也就是说替代品对于果汁饮料来说还是有一定威胁性。 企业内部劣势（W） W1：产业结构方向调整的灵敏度不够 汇源果汁组织过于庞大、成长速度过快，都给汇源的新品开发和推广工作带来了很大困难。 W2：缺乏对低浓度果汁市场渗透 汇源多年来在高浓度果汁市场的开发和产品推广方面，但是，其在低浓度果汁市场的表现就差强人意了，导致品牌和产品在低浓度果汁市场的渗透不足。 W3：过分依赖现代销售渠道，对传统渠道 缺乏重视 产品的格局也限制了其向传统渠道的发展，就渠道的竞争而言，汇源果汁是远远落后于统一、可口可乐与康师傅等企业的。 W4：受困于上游产业链，市场业务扩张不足 上游产业链的建立的特点是成本高，回报周期长，容易造成资金不能有效周转，会在很大程度上给汇源的新品开发和市场推广工作造成一定的障碍，进而影响其市场业务扩张。 W5：现有的组织结构/管理系统难以控制企 业的增长 汇源果汁从山东创业到进军北京，再到先后合并了德隆、统一、达能等企业，其始终逃脱不了“家族式企业”的传统管理模式的束缚，朱新礼始终保持对企业的绝对控制权。 在汇源果汁公司治理的架构中，亲族式管理、家长式经营、职业经理人机制的不完善、以及激励措施的缺位为汇源的管理埋下了隐患，许多矛盾在汇源业绩增长减速时就逐渐暴露出来了。 企业外部机会（O） O1：消费观念的转变 O2：消费者品牌认知度的提高 O3：广阔的果汁饮料消费市场前景 O4：逐步成熟、稳定的饮料市场 O5：果汁饮料行业尚无领导品牌 O6：保持快速增长的消费力 企业外部威胁(T) T1：激烈的市场竞争 T2：金融危机及通货膨胀 T3：果汁饮料新口味层出不穷，消费者产品 忠诚度降低 T4：产品生命周期变短，创新难度加大 T5：国外饮料巨头的进入，加大对资源的争 夺。 * 素材天下网 -PPT模板免费下载素材天下网 -PPT模板免费下载素材天下网 -PPT模板免费下载 * * 素材天下网 -PPT模板免费下载素材天下网 -PPT模板免费下载素材天下网 -PPT模板免费下载 * 素材天下网 -PPT模板免费下载素材天下网 -PPT模板免费下载素材天下网 -PPT模板免费下载 中国果汁饮料 行业分析 专业：12经济2班 学号：3212010020 姓名：林玉玲 中国果汁饮料行业 ※行业概括