104年度渔业署第二阶段科技计画研究目的与工作项目一览表.doc.doc

編號 統籌/單一計畫名稱 及編號 計畫名稱 研究目的與工作項目 補助金額上限 (千元) 1 石斑魚自動化加工處理機具之研發 104農科-3.4.2-漁-F2 石斑魚自動化加工處理機具之研發 研究目的： 開發石斑魚(青斑)三清(去鱗、去鰓及去內臟)、去骨取魚片自動化加工機具，以減少人力成本，提高產業競爭力及產業效能 工作項目： 開發具商品化之去鱗、去鰓及去內臟、去骨取魚片自動化機具。 本機台需具備三清後之清洗、取魚片設備，及魚體副產物蒐集設備，以提高衛生安全。 進行適用於其他魚種之可行性評估。 700 2 市售鯊魚魚翅DNA檢測之研究 104農科-11.2.2-漁-F2 市售鯊魚魚翅DNA檢測之研究 研究目的：以DNA檢驗技術鑑別市面上無法由外型辨識為何種類之鯊魚魚翅，瞭解市售魚翅之鯊魚物種組成及其中是否有禁捕之鯊魚種類，以因應國際上對於鯊魚保育之關切。工作項目： 持續針對疑似禁捕鯊魚種類之魚翅及無法由外型辨識鯊魚種類魚翅，進行DNA定序、分析、序列比對及鑑種。 持續針對市面所販售之魚翅產品，進行DNA定序、分析、序列比對及鑑種。 建立鯊種DNA資料庫。 560 3 漁船安全國際規範研究及我國相關法規之改善探討 104農科-11.2.4-漁-F2 漁船安全國際規範研究及我國相關法規之改善探討 研究目的： 本計畫係延續103年「漁船安全及防範措施之研究與推廣」計畫成果，擴充納入2005漁船及其船員安全章程、2005小型漁船設計、構造及設備之非強制性準則、2006年海事勞工公約（MLC）及2007年國際漁民捕魚工作公約等國際規範，進一步完整探討我國漁船及其船員之安全與空間配置等法規制度之改善，並提出建議。 工作項目： 蒐集2005漁船及其船員安全章程、2005小型漁船設計、構造及設備之非強制性準則、2006年海事勞工公約（MLC）及2007年國際漁民捕魚工作公約等國際規範資料。 綜整前述規範資料與我國漁船安全與空間配置相關法規，進行我國相關法規之改善研究。 研擬參考建議，規劃立法或修法草案，以供漁政與航政機關參考。 800 4 監測已入侵水產生物之分布及影響 104農科-11.3.3-漁-F2 監測已入侵水產生物之分布及影響 研究目的：整合歷年外來水產生物研究情形，提出具體建議。工作項目： 整合歷年外來水產生物之研究結果，總結有入侵種疑慮之水產動物清單，並分辨危害環境等級。 依有入侵種疑慮之水產動物清單，提出後續建議，例如禁止輸出入或飼養等。 就淡水螯蝦是否造成入侵及危害情形，加強研究。 1,000 5 鰻魚資源復育及產業發展之研究 104農科-11.3.4-漁-F1(Z) 臺灣地區鰻魚生態及棲地現況普查之研究 研究目的： 為了解國內鰻魚資源分布情況，普查並分析鰻魚保護河川中之鰻魚(苗)資源現況，以及河川生態棲地品質，藉以追蹤鰻魚保育成效與評估適當放流河川，以做為評估鰻魚資源復育之參考依據。 工作項目： 配合各縣市公告禁止捕撈鰻苗之河川，進行全台鰻魚資源量調查，並評估鰻魚最適棲地所在，俾利供地方政府參考劃設保護區以強化管理。 評估臺灣鰻鱺屬，包括白鰻、鱸鰻、太平洋雙色鰻、西里伯斯鰻及呂宋鰻等各物種的鰻線資源量及各分佈季節與地點。 蒐集臺灣、日本、中國及韓國等利用鰻魚資源之國家，對於該資源、棲地環境調查與復育等相關資料。 1,900 日本鰻人工放流效益及策略評估之研究 研究目的： 與水產試驗所合作，追蹤野放後之鰻魚之生活史動態與降海洄游情形，評估較佳之放流策略及與鰻苗來游量變動之關係，以作為後續辦理鰻魚放流工作之依據。 工作項目： 蒐集國際鰻魚放流效益評估之相關資訊及研究進展，如疫病、標示方式、體能分析等。 與水產試驗所合作辦理鰻魚標識放流，並進行後續追蹤調查，如鰻魚放流河川之資源量與棲地現況評估及鰻魚回收與效益評估等。野生或放流之日本鰻或鱸鰻之衛星標識追蹤降海洄游共10尾。 放流後鰻魚降河洄游之動態分析並評估與野生鰻魚之差異。 因海洋生物之洄游習性具有遺傳性，如海龜、鮭魚等具有銘記（Imprinting）出生地之能力，無論藉由化學氣味、物理潮汐海流日光、地磁等方式找到回家的路（洄游導航系統），因此蒐集國際鰻魚基因相關研究成果與紀錄，以期了解鰻魚洄游機制如鰻苗如何選擇洄游目的地（成長之母川）之機制，以供後續評估是否以必要藉由來游鰻苗親緣關係研究，嘗試連結與鰻苗來游量變動之關係。 2,300 臺灣異種鰻養殖產業發展現況及養殖生產與管理技術之研究 研究目的： 透過調查臺灣各異種鰻(包括鱸鰻、雙色鰻、美洲鰻、墨三比克鰻、西里伯斯鰻及呂宋鰻等物種)的各國輸出規範、交易模式、運銷概況及市場潛力以協助產業未來發展，並提昇異種鰻的養殖技術。 工作